星期二, 一月 26, 2010

粉绿手机包


来自阿查拉的一双巧手~
粉绿色手机包。。
很感激她百忙中抽空为我赶制出来~~
谢谢她的贴心。。

三天两头的喜欢往她“家”偷窥手作品。。
喜欢她设计包包的风格。。
之前定制了女儿上学用的托特包。。
还有我自己的化妆包。。
都很实用。。

耐用的托特包。。
用来装那些重死人不偿命的华小课本最适合不过了。。
用了将近一年了。。
除了被我洗得颜色稍浅以外。。
提带的坚固性几乎是丝毫无损的。。
她家的手作品。。
最合我意了~~






星期二, 一月 19, 2010

蒜香炸鸡扒


近期不晓得是不是天气影响。。
特别容易瞌睡和疲倦。。
试过晚间9点熄灯睡觉。。
第二天还是懒洋洋的。。。
会不会是年纪大了~体力衰退了。。??T_T
希望是自己多心吧~~

懒得动脑筋思考当中的因由。。
干脆翻翻食谱。。
看上哪个料理的用料简单的。。
周末动手弄几个料理来满足自己的食欲吧~



(食谱来自《大排挡酱》)

蒜香辣酱
蒜头 2粒去皮剁碎
洋葱 2粒切碎
红辣椒 5条切碎
番茄酱 150ml
水 100ml

调味料
耗油 2大匙
生抽 2大匙
糖 半大匙

做法:
烧热5大匙油,爆香蒜头和洋葱,
加入其余材料,调味料小火煮浓即可。

材料:
全鸡腿 2只去骨
蒜香辣椒酱 3大匙
水 3大匙

腌料:
盐 1小匙 糖 半小匙
蛋 半粒 胡椒粉和麻油 少许
面包糠 4大匙

做法:
1)鸡腿加入腌料拌均腌1小时,然后沾上面包糠放进热油中炸至金黄色,
捞起沥干油份,待冷切块上碟。
2)蒜香辣椒酱加入3大匙水煮滚,淋在鸡扒上便可。

土豆焖花肉。。

咸鱼豆芽。。

几道简单的小菜。。
可以让我俩母女胃口大开。。
连吃两顿一样的菜肴也不腻~~


星期三, 一月 13, 2010

今天几号~星期几?



在婕士克买家用品和干粮。。
看了货品上的有效期限~
问了燕燕~
“今天几号。。?”
她不耐烦了~
“我刚才不是跟你说了今天小晴生日咩?13号啦。。”
脑袋醒了下 。。 “噢。。对哦。。”

我承认的确是我糊涂了。。
前前后后问了好几次同样的问题“今天几号。。?”

站在身旁负责扶着手推车的她。。
回答我的问题好歹也有2-3次了~~
我可以理解她的不耐烦。。
但是我不能理解自己的记性怎么那么差。。

回家途中~
燕燕在车上说了一句。。

“妈咪~我发觉你的记性很差了。。
刚才买东西。。你已经问了我很多次今天几号。。”

我无言以对。。
随便的找个借口让自己好下台。。

“噢。。是咯。。妈咪在想着公司的事。。
太专注了。。一时间记不起你讲的。。”

这样的借口~
会不会有点牵强的呢。。?

进了电梯。。
遇到住9楼做煮炒生意的邻居安蒂。。

打了个招呼问起“今天休息哦。。?”
安蒂笑说: “是咯,一个礼拜休息一天。。”
“噢。。你们是休息星期。。。。。
(啊~!脑袋一片空白~我竟然想不起今天星期几。。)
那安蒂连忙接着说。。
“今天星期三。。”
然后就闲话家常的。。

心里面有种生气自己的感觉。。
搞什么鬼~~?
我今天干什么。。?
老是记不起今天几号。。今天星期几。。??
为何那么简单的事情都记不了~~
顿时觉得~~
原来脑袋没记忆的感觉是很恐惧的。。
懊恼着~~


星期一, 一月 11, 2010

久违的维尼



花心思的便当。。
对于那渐渐长大的女儿是否还有吸引力。。?

维尼三文治。。
很久没有出现在我家厨房了~~
模型被打入冷宫已有大半年。。
如今又是它重见天日之时~~
久违了~维尼!~~别来无恙吧~~~!
配上些水果串~
水翁。。葡萄和木瓜。。
顿时让单调的便当盒生色了不少。。

开学已经一个星期了。。
自己还未完全适应回摸黑起床的日子。。
倒是女儿很轻易的恢复了这种生活。。
而且还变得独立懂事又乖巧了~~

放学回家懂得协助处理简单的家务。。
洗碗煮水拜神。。她愿意效劳~~
烫衣摺衣收拾。。她应付自如~~
而我呢~~乐得自在网上消闲。。

星期日, 一月 10, 2010

娘惹苏冬虾



知道晴妈喜欢苏冬这“家伙”。。
跑了几趟巴刹都找不到“它”。。
还好老妈子家有“软禁”了几只~~
就这样“半哄带骗”的把这群“家伙”带回家。。
消耗了少许的脑细胞。。
想来个不同的“炮制法”。。

以往在我家厨房出现的。。
都是。。甘香~宫保~参巴或炸苏冬。。
来来去去就是这几种。。
毫无新意的~~

临急中。。
翻箱倒柜的找食谱。。
看到了一道娘惹酱的煮法。。
唯一不同的是书中是用鲜鱼。。
我却采用苏冬和虾代替~~
至于其他材料都不难找~~
就姑且一煮。。

味道还不错的。。
的确带点娘惹的风味~~
一道为晴妈量身订做。。errr~~ 不对不对~~!
应该说是为她量胃而煮的娘惹酱苏冬虾。。
希望晴妈吃过以后。。
每天想着我就好~~呵呵~~!



(食谱来自《大排挡酱》)

娘惹酱煮法:
材料A:
葱头仔 8粒 蒜头 5瓣
香茅 3支(取下半部)
姜花 3支 指天椒12条
金凤叶 20片 油 100ml

材料B:
亚三膏 5大匙和水6大匙(搅拌挤出汁)
糖 1大匙 马来栈粉 1小匙
盐 1小匙 酸柑汁 3大匙

做法:
1)将材料A分别打烂。
2)烧热油炒香(1)料后加入B料煮滚即可。


苏冬 约4-5只。。虾约10只
1)煮滚锅热水,加入少许盐和油。。
2)巴苏冬和虾烫过捞起虑干水份待用。。
3)烧热2大匙的油,放入5大匙的娘惹酱略炒。。
4)倒入苏冬和虾番炒几下即可。。


星期五, 一月 08, 2010

香茅肉串




下班回家。。
除了处理家务事。。
就是上网或褒DVD。。
再不然就是拿了好几本的食谱。。
慢慢的翻阅。。
要是看上了那一道食谱的话。。
就会提早准备好食材。。
星期日就来个大显身手~

《巧手绞肉小吃店》。。
一本窝在我书柜的配角。。
里面的绞肉菜肴。。
看得我都口水猛吞了。。
先选一道材料不复杂。。
做法简单的一试~~
很棒的一道香茅肉串~
不错的食谱。。
值得一吃~




(食谱来自《巧手绞肉小吃店》)

材料:
香茅 8-10支
木薯粉 适量

馅料:
猪绞肉 150克
鱼露 1小匙
糖 1/4小匙
五香粉 1/8小匙
粟粉 1小匙
鸡蛋白 半个

做法:
1)把猪绞肉加上鱼露,糖,五香粉,粟粉和蛋白拌均至起胶质备用。
2)香茅修剪处理后,沾上木薯粉。
3)将猪肉混合物包在香茅上,沾上木薯粉,
放入热油中以大火炸至金黄色, 捞起滤除油份即可。



习惯性的。。
一餐饭食一定要有道青菜。。
少了青菜。。感觉好像不完整似的。。
是我心里作用吗。。?
这趟来个蚝油菜心~
上桌前撒上炸葱油是我一贯的作风~
再配上道酸甜素鸡丁的。。
又是一顿美味的午餐~




星期四, 一月 07, 2010

今天我“牛一”


过了34个年头。。
除了1岁。。11岁。。21岁都有大事庆祝以外。。
其他年龄都是普普通通的过~~
当然。。生日蛋糕绝对少不了。。
每年都会吃片蛋糕意思意思下。。

以往的生日。。
工作的当时。。
都会突然收到花店送来的花束。。
霎那间。。脸上的喜悦是无法掩盖的。。

但是~现实总是残酷的。。
生日的喜悦只维持了几个年头。。
渐渐的。。
别说花束。。就连野草也没棵的~~
这份期望的感觉。。
已经狠狠地被现实生活给打垮了。。

如今~
生日有没有庆祝。。
有没有惊喜。。有没有花束~
对我来说。。
已经不重要了~~
我只希望可以开心的过日子。。
女儿健康长大。。
就是我生日最大的愿望~~

谢谢那些半夜三更不睡觉~
等着第一时间给我发祝福短讯的朋友。。
百忙中。。拨来一通电话。。
就为了跟我说声“生日快乐”的老友~~
感恩你们还记得这日子~~
还有面子书。。cbox。。msn和skype的生日留言。。
我收到了~~
谢谢你们的心意~~

有你们的祝福。。
我的生日并不孤单~~
有你们的陪伴。。
我的人生很精彩~~
朋友们~友情永固~~!


下班时候~
去蛋糕店选了个芒果蛋糕给自己。。
女儿唱了生日歌~
也给了Birthday Kiss。。
我~~满足了~

星期一, 一月 04, 2010

开学生涯


2010年的开学第一天。。
早上5.20分手机闹钟响起了Sam Hui的《财神到》~~
听到《财神到》。。
多多少少mood也好一点。。
起床动作也快了点!~哈

快手快脚的刷牙洗脸。。
就进厨房开炉炒个乌冬面让燕燕带上学。。
怎么知道~~
放在桌上的那盒乌冬便当。。
却被她在家当早餐啃完了~~ +_+""

算了~~反正也是要吃的。。
只是时间提早了。。^o^
至于下课小休的餐食。。
就给了她两块钱~自己去买吃吧~~!

把炒锅器具清洗好后。。
褒煮食水的同时~就开始抹地~~
最不喜欢放工回家进门口踩到油腻腻的地面。。
更讨厌闻到屋子里的油烟味。。
干脆清理好才出门~~
那么晚上回家的时候。。
心情是愉快轻松的~~

忙完家务后。。
匆匆忙忙的冲凉梳洗打扮好。。
准时6.50分出门。。

天色还没完全转亮。。
路上下着毛毛细雨。。
车辆也特别多。。
还好也不怎么塞车。。

一路通畅的到达学校7.10分。。
放燕燕下车后。。
目光还不愿离开她。。
看着她的背影步入校园范围。。
才安心缓缓把车子驾离。。
转到安亲班把女儿要更换的衣物包包放下。。
然后再兜去载老妈子去巴刹买菜喝早茶~~
自己顺便也买了第二天要弄便当的食材。。

整个早上都是忙忙碌碌~兜兜转转的。。
懒惰了1个多月的学校假期~~
又要开始适应匆忙的开学生涯了~~ @_@