星期一, 五月 24, 2010

Hazelnut Cupcake


女 :咪啊~!〈长忧99〉前面有句话怎样说了。。??
母 :养儿100岁~长忧99 。。?是吗。。?
女 :啊~!对了~对了。。就是这句
母 :你问来做莫。。?
女 :没有啦,突然想到嘛~ 这句话是什么意思~?
母 :作为父母的,一辈子都是为子女忧心,
如果有100年的话,其中的99年都是为孩子担忧的。。
女 :哦哦~~我明白了


2-6岁,女儿在托儿所/幼儿园。。
每天回家路上就是问她~
“你今天在School有没有哭。。?”

到了7-9岁的期间
也是同样的回家路上~
“同学今天有没有欺负你。。?”
“有没有被老师打。。?”

10-12岁就问~
“你今天功课多吗。。?下课吃什么。。?”
过后还要补充多一句。。
“今天有没有跟男同学吵架。。? ”

今非昔比了~
很明显~我每天循例要问的问题也一年比一年多。。
意味着~要担心的事情越来越多
她已经懂得胆粗粗的跟男同学搞对抗了。。
已经不是当年背书包扎辫子的小娃儿。。

望着她那亭亭玉立的身影~
欣慰着这几年熬了过来的同时。。
却带点担忧不安的心情~
怕她被骗~怕她行差踏错~
怕她被欺凌~怕她被拐。。怕她。。怕她。。
总之就是~~ 怕。。!!!

对于现时的病态社会。。
我不得不承认自己有点神经过敏。。
过度的担忧~
让自己不知不觉开始神经兮兮的。。
养儿100岁~长忧99 。。
我体会到这股滋味了~


来自小雯子家的榛果小蛋糕~
我加了少许榛果酱在蛋糕体内~




(食谱来自小雯子

材料:
自发面粉 230克
鸡蛋(A) 3粒
细糖 120克
牛油 230克
榛果粉 三大匙
香草精 半匙

做法:
1)将牛油和糖搅匀,逐粒加入鸡蛋搅拌均匀。
2)加入香草精和自发面粉用刮刀轻拌匀后,加入榛果粉。
3)把面糊倒入纸杯,预热烤箱后,烘烤大约20-25分钟。


星期二, 五月 18, 2010

Blueberry Cheese Cake


糊涂的毛病好像越来越严重了~
要不是
阿莫和面线的帮助~
我还想不起原来自己有两个cbox的户头~
一直还乌霎霎的奇怪为何去不掉那碍眼的广告字眼~
很感激阿莫百忙中为我解开这谜团~
广告删除了~
就像把心中的那根刺给拔掉一样~
舒服多了~~!

发觉不单是部落格~就连面子书里。。
也会遇到了这类的事件~
A家的货物照片~竟然被B家“有心无意”的Tag了起来~
顾客去看A家的货。。
也会连接看到B家的货品~~

这些做法~你觉得没问题吗。。??
是否有询问过主人家的意愿。。??
登堂入室~大摇大摆的占用别人家来打广告。。
你觉得理所当然吗。。?
入庙要拜神~入屋要叫人~
这道理你不会。。??

我不是什么圣人~
书也没读几年的。。
不会什么大道理。。
只记得阿娘的教导~
别人家的东西莫占用。。
去到别人的地方要懂得称呼~
我就只懂这些而已。。
而你呢。。。??

我不需要你的假意奉承~
也不要虚伪的称赞~~
只要“尊重”两个字。。
就这么简单而已~~


Ohbin家的Blueberry Cheese Cake ~
口感和味道都很好~
值得一试。。

星期二, 五月 11, 2010

元宝手挽包



我家阿娘总是喜欢提着个小型的PVC袋。。
装着门匙~手帕~电话~纸巾之类的小物件上巴刹喝早茶的。。
起初第一眼看~还好。。
第二眼看~有点不雅观的。。
再看一次~就是很不合眼缘的。。

于是把心一横。。
决定找
阿查拉帮忙。。
定制个元宝手挽包给阿娘~
虽然阿查拉近期的订单已经排得满满的~
但~她还是愿意帮我赶制这个元宝包。。
实在够义气哦。。

赶制出来的包包~
没有因为时间上的限制而马虎。。
反而看得出每一针一线都很用心的缝制~
很欣赏她的网售态度。。
谢谢你了~ 阿查拉~!


设想周到的设计~
内旁有两个分格。。
可以放手机和门匙的。。

挑选了阿查拉推荐的淡雅风格小花布。。
布身还带有突现的花纹。。
用手抚摸到很实在的感觉~
适合老人家的品味~~





贴心的她还做了个同布料的匙扣~
收到时~确实让我很惊喜的~
毕竟这是她家的新作品~
早上才在她的面子书看到。。
中午竟然呈现我眼前了~
阿查拉~!
你的手艺和创意是在太棒了~!

星期一, 五月 10, 2010

始终还是走了


大清早接到阿桃的来电。。
说你昨晚走了~
心情跌到谷底了。。
一切的惋惜和心痛都无法用言语表达出来~

29岁的路途就这样画上了句号。。
老天爷竟然选择了在母亲节的夜晚把你带走~
对你那2岁的孤女来说是何等的残忍。。?

曾经~
我们是很好的合作伙伴。。
我以为你的坚持会让我们合作的日子重现。
但是~很可惜。。
你选择了放弃。。离开~
我明白~你是撑得太累了。。
选择永久的休息了~

我知道你受了很多身心和精神上的痛苦~
当年你先生的病逝~
对于正在怀孕的你是种打击。。
婆家的争产风波对你是种折磨~
你还是很坚强的熬了过来。。
看着女儿出世是种喜悦和欣慰~
她的一举一动都为你带来欢笑。。

可悲的是~
老天爷却在这个时候跟你开了个很大的玩笑。。
让肺癌缠上了你~
当初的丧夫之痛还未痊愈的伤口。。
竟然又狠狠地被捅了一刀~

为了女儿~
你坚持下去承受治疗后带来的痛楚。。
我钦佩你的那一份毅力。。
一直都希望你可以大步跨过~
可以看着女儿背书包上学的一天。。

命途坎坷的你~
如今~只遗下2岁不懂事的孤女。。
虽然她的成长路途缺少了爸妈陪伴~是种遗憾。。
不过我更相信~
有你小妹的照顾~她的生活不会寂寞~
安息吧~ !Elaine 。。
一路好走~~!


星期三, 五月 05, 2010

金沙蒸鱼


失魂落魄~魂不守舍~
是我近期的状态。。
精神已经无法完全集中了~
深黑的眼圈围绕着眼部。。
还有掩盖不了的倦态尽现脸上。。

睡梦中的景象~凌乱烦奥。。
惊醒过后。。
却怎么也想不起梦境~
也不想耗心思去思考梦境的人物和地点了。。
毕竟也不是什么美梦的。。

这几天被工作挫败了自信。。
感觉有点颓丧的~
不想为自己找任何的理由和借口。。
我承认错了就是错了。。
自己还闯不过那愧疚的门栅。。
唉~我到底做什么了。。?

看见女儿也在忙着做不完的功课。。
都已经接近夜深了。。
手上还握着铅笔埋头抄写语法~
就因为是优秀班。。
功课总是比别人家多~多~多~!

我了解她的压力。。
心疼她的疲累~
纵然自己哈欠连连的。。
还是陪伴着她直到现在这个钟点~~

她突然很贴心的说了句~
“妈咪~你累了,你先睡。。不用陪我的。。”
听了这番话~
别有一番滋味在心头。。

孩子~妈咪不会丢下你的。。
再多的难题~
我们都需要共同扶持的去面对。。





(食谱来自大牌档酱)

金莎蒸鱼

材料:

菜脯辣酱~

蒜茸 50克
葱头碎 1大匙
咸菜脯 60克 浸淡剁碎
指天椒 3条 剁碎
蚝油 1大匙
糖 1小匙
油 50毫升

鳕鱼/珍纳鱼肉~ 2片

做法:

1)鱼肉洗净抹上少许盐待用。
2)烧热油,爆香蒜茸,葱头碎,加入指天椒和菜脯,
慢火炒至干香,加入蚝油和糖炒均。
3)将菜脯酱铺在鱼肉上,水滚后,大火蒸10分钟至熟即可。


油香玻璃菜~


排骨四川榨菜汤~~