星期一, 四月 18, 2011

松软香蕉蛋糕


婆孙语录~

(燕燕放学回阿娘家。。站在门口)

燕 :婆~~!
婆 :(站在客厅望着门外。。)哦~!
燕 :婆啊~!
婆 :哦~~!
燕 :开门啦~~
婆 :噢。。要开门哦。。?你没有讲嘛。。我以为你只是要叫我罢了。。
燕 :=_="

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(两婆孙看着电视节目介绍的一道梅菜扣肉)

燕 : 哇~~~~~很美哦。。。
婆 : 嗯。。很多人都这样讲我。。rf~
燕 : =_="

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(两婆孙讨论着新家的事宜)

燕 :婆啊~我们搬新家。。你也搬来一起住啦。。
婆 :不要啦。。都没有冷气的。。
燕 :有啦。。我房间有冷气。。你跟我一起睡啦。。
婆 :我不是那样随便的。。
燕 :酱你跟妈咪睡也可以的。。
婆 :都跟你讲。。我不是那样随便乱乱跟人睡的咯。。rf~
燕 :=_="  



松软的香蕉蛋糕。。为了消耗掉拜地主的香蕉而做。。:P


星期日, 四月 17, 2011

水粿 ~ Chui Kuih

世事真的变化无常。。
这一刻的危机。。竟然带来下一刻的安宁。。
因为电脑“内脏”翻新。。手头上的工作都要搁置两天。。
整间公司的操作几乎都陷入瘫痪期~
老板的大赦。。星期六可以休假一天。。
哇呼~ 老板万岁~!!

没有上班的日子。。
心情放松了点。。肩膀轻松了点。。
睡觉也入眠了点。。
前些日子。。因为某些因素。。
工作极为不顺心。。
两天的休息。。让自己充个电。。
明天又要踏入搏杀期了~

问题依然要面对。。
复杂的人事仍然要处理。。
柜子会不会顺利抵达。。。?
货源能不能如期送出去。。?
K的疯人疯语什么时候才会完结。。?
不在控制能力范围的事只好听天由命了~



材料 (A)
粘米粉 250克
澄面粉 60克
薯粉 20克
盐 1小匙
水 1600毫升

油 2大匙

1)把A料混合待放半小时,过滤后用小火不停搅拌至有点浓稠后,熄火继续搅拌,
加入油2大匙继续搅拌。
2)将糊料倒入小碗中,蒸20分钟。待完全冷却后,才可用果酱刀沿着边缘刮出脱模(建议前一晚弄好,隔天才脱模食用口感更理想)

配料 :
蒜茸 适量
菜圃碎 2包
虾米碎 150克

爆香以上配料后加入少许的水,生抽,胡椒粉,黑酱油和糖炒香即可使用。


辣椒糊 :
红辣椒 约10条
指天椒 约 5条
蒜米 3-4瓣

以上材料用搅拌机捣烂后,加入少许的水煮滚,根据个人口味加入适量的盐,白醋和糖搅拌即可。

星期日, 四月 10, 2011

蜂蜜南瓜土司

某些压力。。不懂如何宣泄出来。。
有些疲累。。不是一时三刻的累积。。
一天两大杯的咖啡无法让紧绷的精神线松弛。。
偏头痛相伴左右的日子一点都不好过~

忙碌中少了充实。。却多了份沉重感。。
就连呼吸都觉得胸口有股痛涌上心头。。。
家里的餐桌上少了住家饭的踪影。。
烘培的次数更是少之又少。。
夜间躺在床上什么都不去想不去烦。。
劳累的身心让自己很快的进入昏睡状态~

驾驶中走错路的次数越来越频密。。
也许因为健忘。。也许是心不在焉。。
太多的烦人事件把思路情绪给压着。。。
呐喊~!我真的需要呐喊~~!



一个值得分享的土司秘方。。