星期四, 七月 12, 2012

蔓越莓芝士马芬


上网订了傍晚7.40分The Amazing Spider-Man戏票。。
一般上两母女看戏。。我都喜欢买Twin Seat的票 。。
我喜欢舒舒服服不被旁人干扰的情况下看完整部电影~

6点下了班赶去钢琴班接女儿直去Aeon。。
晚餐在老友鬼鬼吃些粥。。和过来凑热闹的猫母女玩玩聊一阵。。
再去买个女儿的书包。。两母女才进影院。。
时间上有点匆忙。。。都还好都在预算内~~

2个小时15分的片长。。
回到家都接近夜晚10.30。。
洗头冲凉褒水的。。。接近12点才睡。。。
有点疲累。。第二天还要摸黑起床送女儿上学。。。

其实这几天的心情有点郁闷。。
身心有点疲累的。。。
可是。。
就因为一个承诺。。。
答应了要带她看蜘蛛侠。。。
答应了要为她那断带的书包更换个新的。。
接下来的几天都因为补习课或学校有活动。。
就只能选星期三下了班去实现承诺她的事。。。
累了倦了。。至少。。我遵守了诺言~

总觉得父母对孩子的口头承诺是种安全感。。。
提高了你在孩子心中的信任度~~


迷你型的蔓越莓芝士马芬
浓郁的芝士味。。一口接一口的
简直就是齿颊留香~
蔓越莓芝士马芬~


食谱参考《食彩生活》


材料:


奶油乳酪 250克(分成两份)


自发面粉 120克


奶油(室温)30克


幼糖 40克


鸡蛋 1个


柠檬皮屑 半个


蔓越莓干(朗姆酒泡软)40克


做法:


1)将一份奶油乳酪解冻软化后待用。另一份切粒状。


2)把奶油和幼糖搅拌至奶状,加入鸡蛋拌均匀后,


再加入软化后的奶油乳酪继续搅拌至光滑。


3)加入柠檬皮屑,粒状奶油乳酪,蔓越莓干和自发面粉,用刮刀拌好。


4)放入已预热的烤箱,170度烤25分钟左右即可。