⌒~缘心缘品~⌒六月★空

吃元宵

2012-02-06T23:07:00.003+08:00

今年的元宵节。。

突然有种想应节的欲望。。。

下了班赶去超市买了冷冻的汤圆。。

之前在JJ买过个台湾进口的。。

皮薄馅料厚。。口感Q弹。。超好吃的～～

无奈～来回绕着冰柜走了几趟。。

还是没找到那我想念的美味汤圆。。。

不想把自己的那股欲望给浇灭。。

将就的就买了个本地生产的花生馅汤圆～～

煲了小锅子的班兰叶椰糖姜水。。

加入烫熟的汤圆一起吃。。

感觉很棒。。。

喜欢那热呼呼的姜水带出了椰糖香。。

更喜欢有馅料的汤圆～～

记得在《公主驾到》这部戏里。。

皇上最爱昭阳公主（佘诗曼）弄的五色元宵。。

当时有点好奇。。什么是五色元宵。。

后来才知道。。原来汤圆的另一个名称也叫元宵。。

还真有点后知后觉的。。。

元宵还是汤圆。。？？

我比较喜欢“元宵”这优雅应节的名字～～^.^

元宵节快乐～！

开工大吉

2012-02-01T22:51:00.001+08:00

今天。。年初十正式开工。。。

休息了11天。。意犹未尽。。。

无奈生活逼人。。现实总要面对。。。

只希望往后的工作顺心顺意。。。一帆风顺就好。。。

兵来将挡。。水来土掩。。

希望可以把自己的能力推向更高的层次。。

龙年的第一个上班天。。

要跟自己说声~

开工大吉~！顺顺利利~！！

壬辰年2012

2012-01-31T23:06:00.000+08:00

百般滋味的壬辰年。。

参杂了忙碌疲累。。压力颓丧。。惊喜开心。。难过失望的感觉。。

思考了蛮久。。曾考虑过想把部落格上锁甚至放弃的念头。。

奈何心中还是一万个不愿意。。难舍的心情在挣扎着～～

当自己所写所分享的事。。

被自家人的三姑六婆大事宣扬作为攻击的话题。。

很难过。。很心痛。。

好几次当手指放在键盘上。。却不敢打出片刻的字句。。

开始有了压力。。。背负着恐惧。。

不知道这一页的帖子内容。。

会不会成为明天的是是非非～～

我的生活我的选择由我主宰。。。

更不需要任何交代的理由。。。

我不喜欢争。。不喜欢斗。。也不喜欢比。。。

你们家的儿女是最强最完美的。。

没有必要把我强扯进是非圈。。

我多么的希望你们可以忽略我的存在。。

这样我会过得逍遥自在点～

年饼之一的炸蟹柳。。

年二八最后炸起的蜜蜂窝。。

参考蓝赛珍老师食谱的牛油麦片饼。。

从安妮的橘色阳光下偷师的鸡丝芝麻饼。。

多年前在蓝赛珍老师的烘培课学回来的咖啡酥饼。。

Qi Qi 家的Cream Cheese Cookie

部落格人气饼干。。钟无艳。。绿茶德国酥饼

圣诞夜

2011-12-26T23:42:00.000+08:00

非一般的朋友。。

异常的相处方式。。

渡过了开心的圣诞夜～～

事前的忙碌和事后的疲累。。

让满足感给填补了。。

尤其是看着自己准备的食物一扫而空。。

沾沾自喜的成就感自然涌上心头～～

费尽心思物色实用的圣诞礼物。。

轮流抽签的交换方式。。

哄闹一番再大合照。。。

除了。。乱～！一字来形容。。。

再也想不到更贴切的字词。。呵呵～！

朋友们～谢谢你们的赏脸。。

给我言语上的鼓励。。行动上的支持。。

把我准备的食物都吃清光～！

巧克力蓝莓馅戚风杯～

圣诞姜饼～

马铃薯鸡蛋沙拉～

香肠。。腐竹。。肉丸串

鸡翅串

虾串。。还有kembong鱼和乌达忘了拍照。。

三菇素脆片

2011-12-20T00:12:00.001+08:00

把手上的电视遥控转到TV3 。。

看到任达华。。甄子丹出现在荧幕。。

再看到洪金宝的出现。。。

被这几个红牌演员吸引着了。。。

看着。。。看着。。。

哇～！血腥～！刺激～！暴力～！杀人～！！

竟然全身冰冷～！手心冒汗～！心跳加速～！

年纪大了。。

心脏竟然负荷不了这类的戏剧～

结局也有点残忍。。。

好人都要死翘翘的。。。

过后上网查了才知道这部电影名为《杀破狼》

片名源于紫微斗数中的三粒星：七杀、破军、贪狼。

对应角色的演员为洪金宝、甄子丹及任达华。

片头中列出“杀破狼亦即七杀、破军、贪狼三颗星。

它的变化既能创造也能毁灭属于你的美好世界。”

（资料拷贝自维基百科）

剧情描述警察和黑道之间的恩怨情仇。。

厮杀。。复仇。。因果。。

很不错的一部电影。。

没有很刻意的要煮这道素料理。。

就是配合女儿的胃口。。

加入她喜爱的鲍鱼菇和蘑菇。。

我自己喜欢的香菇。。

三菇混炒素脆片。。

这个配搭也很不错～

山寨版寿司

2011-12-17T15:30:00.000+08:00

人与人之间的信任。。一直都存在于自己的价值观里。。

总觉得不管是在情在义。。

信任和安全感都会在彼此间的关系中建立起来～～

当男人屡次实行不了自己给过的承诺。。

开始把简单的问题复杂化。。

女人就会不知觉的把对男人的信任度降低。。

没有了信任。。没有了安全感。。

这段感情还能维持下去吗。。？

上司对下属的承诺。。无疑中是种动力。。。

可是承诺的背后。。真正能实现的又有几次。。？

下属对上司少了份信任。。甚至已经心灰意冷的时候。。

这份工作还需要打拼下去吗。。？

当亲人滥用了你对他的信任。。。

过桥抽板之余还把你踢下海。。。。

这份亲情。。还有存在的价值吗。。？

人生～

是否真的该放下那份对承诺和信任的执着才能活得逍遥。。？

看似简单的寿司。。卷起的步骤还蛮考技巧。。

也许。。对自己也少了份信任感。。。

总觉得。。简单的饭团也不能完全掌控于我掌心～

不是端午的粽子

2011-12-15T23:40:00.000+08:00

友人看见我家厨房浸着粽叶。。

随口问了句。。。吃粽子的节日要到了咩。。？

原来。。很多人的想法。。粽子只能端午节吃。。

月饼也只能中秋节做。。那么汤圆当然只能在冬至才能露面。。？

也没有规定只能在圣诞节才能做姜饼人吧。。

冷冻的汤圆摆在超市的雪柜里也没有季节性了。。

什么时候想吃。。就买两包回家。。煲个班兰姜水就可以当一餐。。

部份的点心店咖啡店。。常年都有粽子卖。。

粽叶草绳。。平时在海味店也不难买了。。

我对饮食的习惯其实还蛮“叛逆”的。。

不喜欢跟着季节来规定应该要吃什么弄些什么的。。。

当然碰上适合的季节。。是多了那股气氛。。

家家户户都一样的应节食品。。吃起来也比较热闹些。。

端午节遇上工作没那么忙碌还好。。

就应应节的自己裹些粽子。。

要不然嘛。。就是端午节过后我才动手。。。

在我家看到不符合季节的食品。。切勿惊奇的。。

我就是那样的不安份守己。。
想吃就吃。。想做就做～

一口乳酪面包

2011-12-07T13:55:00.001+08:00

12月～

在我的人生里。。会是个放纵的月份。。

不用摸黑爬起床。。不用看着时间赶往学校接送。。

晚上更不用看着时钟熄灯就寝。。

抛开工作上的压力别说。。

这种感觉实在太棒了～～

随性的吃吃逛逛。。笑笑玩乐。。

虽说吃得不是山珍海味。。

驾的不是豪华房车。。。

相比之下。。自己的生活还是多色彩的～～

放纵背后的代价。。

却让青春有机可乘的“印证”在脸上。。

呵呵。。阿Q精神的看待。。

原来老娘还是有“青春”可言涅。。。

就那么的一年一次。。。

让我放肆下。。任性下嘛～～

用了Alex Goh的烫种法制作面团。。

抄了Carol的概念。。加入parmesan cheese

芝士煎锅饼vs年糕锅饼

2011-11-23T00:45:00.002+08:00

礼貌。。说起来好像很容易。。

写起来也不难。。

修养。。是要归根于家庭教育。。

还是个人的思维成熟。。？

一样米养百样人。。

不问自取。。鸠占鹊巢。。骄纵妄为。。

竟被视为理所当然之作为。。

狗咬吕洞宾。。不识抬举的表情总让我咬牙切齿~~

那股失望的力量。。

竟然能把连续几天的心情染上了灰蓝色。。。

我想。。应该把那随和的个性给隐藏起来。。。

对于某些人。。还是需要学会“计较”。。

劳气又伤财。。吃力不讨好的事宜少理为妙~~

食谱参考明德心灵书坊

面包机葡萄土司

2011-10-28T16:10:00.000+08:00

马六甲近期的天气。。

犹如调好的闹钟。。。。

早晨的太阳很毒辣。。。

午后的雨量很豪放。。。

晚间的风儿总是那么的含蓄～～

汤水糖水在餐桌上总是少不了。。。

滋补养颜。。清凉明目。。健脾提神的都有。。

说到底。。还不是女人通犯的老毛病～～怕老。。。

女人唔补好易老～系唔系咁广啊~!

家里的烤箱。。搅拌机。。面包机没有因为天气的变脸而“休假”。。。

还是一样随时候命。。任劳任怨的。。。

蛋糕面包继续上～～

葡萄土司～
（老面发酵法）

老面材料：
高筋面粉 125克, 水 75克, 酵母1/4茶匙, 盐 1/4茶匙
（把所有材料混合，室温发酵4-6小时 / 冰箱发酵隔天使用）

A)
老面面团 100克
高筋面粉 270克
低筋面粉 30克
鸡蛋 1 粒
酵母 1/2茶匙
奶粉 10克
盐 1/2茶匙
幼糖 30克
冷水 130克
B)
牛油 40克
葡萄干 50克

KENWOOD BM250 程序1

把A料倒入面包机内。。搅拌差不多成团的时候才加入牛油，
搅拌程序第一次停止时才加入葡萄干。
让程序自动完成为止。

Oreo乳酸芝士蛋糕

2011-10-09T21:42:00.000+08:00

机缘的偶遇。。臭味相投的个性。。

结交了几位网络的新朋友。。

无厘头的乱掰。。嘻嘻哈哈的闹一番。。。

开心自在得很。。

做人本来就不需太认真。。

过于严肃的言语。。会让人避而远之。。

遇上有默契的朋友。。偶尔的放纵嘻哈闹一闹也无妨。。

这个被我誉为有纪念性的蛋糕。。

是为了帮个网友做实验而漏液做出来的成品。。

我喜欢这种互相研究的沟通。。

找出问题的关键。。

彼此的话题多了。。学习到的知识也广了。。。

这一切也皆因“缘”一字～～

食谱来自《芝士蛋糕疯狂者》

材料：
A)
Oreo饼干碎 160克
融化牛油 60克

B)
奶油芝士 450克
幼糖 100克（建议可以减少至70克）
鸡蛋 3颗
原味优格 120克
柠檬汁 1大匙
粟米粉 1大匙
Oreo饼干碎 80克

做法：
1）将A料混合，压紧在7寸活动烤模里。
2）将奶油芝士和幼糖搅拌至幼滑，慢慢一粒粒加入鸡蛋。
3）加入原味优格，柠檬汁，粟米粉和饼干碎混合。
4）把芝士糊料倒入烤模里，放入已预热烤箱用170度烤30-40分钟或熟，取出待冷后放入冰箱冷藏即可。

不一样的中秋

2011-09-22T18:15:00.000+08:00

时常会因为遗忘遗漏某些事物而耿耿于怀。。

甚至很介意自己的健忘如此严重。。

偶尔还会自己发自己的脾气。。

那种心情是多么的颓丧。。

责怪自己的无能。。这点小事都办不好～！

随着岁月在脸上留下的痕迹。。

让我误以为。。脑退化这回事已经进入了我的思绪范围。。

全身的神经线不得已之下紧绷了起来。。

执着的心态认为。。。

不能让自己犯2次同样的错误。。。

这种生活。。的确很累。。

就好像无时无刻都在防备着“敌人”攻陷那样～～

一直到近几天。。。我才开始领悟了。。。

原来。。我并不是想像中的退化。。

而只是选择性的去记某些较为重要的事物。。

哪些该记。。哪些不用刻意的去记。。

脑袋里的过滤系统自动化的分类出来～～

如果你问我。。早上巴刹买鱼买肉花了多少钱。。？

抱歉～！我是真的记不起。。

也或者你问我。。。现在用着的低筋面粉一公斤多少钱。。？

我只记得。。。3块多吧。。

那到底是3块几。。？？

我。。实在答不出了。。。 rf

这些琐事。。在我脑袋里早已被列为“不重要”的事物～～

这几天面对着那自称为“高材生”的处事能力。。

我才察觉到自己的思考力是多么的强。。。

之前对自己的误解。。实在让我无法释怀。。

自信回复了。。心里的感觉踏实了很多～～

今年的中秋跟往年是有大不同。。。
亲手做了第一次的蛋黄酥。。冰皮月饼和公仔饼。。
很有满足感～～
蛋黄酥（食谱来自小小米桶-中秋雅宴）

肉丝冰皮月饼（食谱来自Brenda-秋心燕语）

公仔饼（食谱来自晴妈-晴心晴意）

黑糖发糕

2011-09-17T14:30:00.001+08:00

人与人之间的是与非。。

不是你认为少说两句。。少点来往就可以避免。。

无妄之灾还是会冲着你而来。。

莫须有的罪名还是会冠在你头上～～

我向往简单的生活。。享受简单的事。。

不想把自己的脑袋复杂化。。

不会处心积虑的把是非给挑畔出来。。。

也没有把芝麻绿豆变牛车轮的魔法～～

在这个舞台上。。

我只不过是个small potato。。

不介意没有响亮的掌声。。

更不想去费心思用高姿态的“台词”来引人注目。。。

与其去介怀我的存在。。

倒不如花时间做做善事积口德吧。。

说实在。。

我是很乐得当个不起眼的小角色～～ ^.^

黑糖发糕～～
食谱来自快乐厨房ehon

材料：
自发面粉 250克
发粉 1小匙
黑糖 150克
鸡蛋 1粒
水 200毫升
牛油 50克
香草精 1/4小匙

做法：
1）黑糖+水煮溶，待冷加入香草精备用
2）牛油隔水煮溶，待冷备用
3）用叉子把鸡蛋打一下后加入（1）然后过滤
4）把溶化牛油和（3）料混合后，慢慢倒入面粉和发粉里，搅拌均
5）水滚后把面糊放入杯子至9分满，大火烝15-20分钟

偷来的梅花

2011-09-13T16:13:00.005+08:00

“冲浪”的时候在饼干太太“家”看到的小玩意。。

感觉上很有趣。。

趁着四处无人。。。公然登堂入室的。。。

当了第一次的采花贼。。。rf

嘘~~~小声点。。

原文地址：偷来的梅花格外艳丽呀！作者：紫薇鑫

用鼠标点击在梅花树上，就可以看见盛开的鲜花了！玩法超级简单，

用鼠标在树上一通乱点，就能看见梅花朵朵开开了！

转帖～靠自己

2011-09-07T09:52:00.004+08:00

从面子书那看到的小故事。。

觉得很有意思。。拷贝过来部落格。。。

心情蓝蓝的时候看一看。。

激励下自己～～ rf

小故事：【靠自己】

小蝸牛問媽媽：
爲什麽我們從生下來，就要背負这個又硬又重的殼呢？

蝸牛媽媽：
因為我們的身體没有骨骼的支撑，只能爬，又爬不快。所以要這個殼的保護！

小蝸牛：
毛蟲姐姐没有骨頭，也爬不快，爲什麽她卻不用背这个又硬又重的殼呢？

蝸牛媽媽：
因為毛蟲姐姐能變成蝴蝶，天空会保護她啊。

小蝸牛：
可是蚯蚓弟弟也没骨頭爬不快，也不會變成蝴蝶他怎麼不背这個又硬又重的殼呢？

蝸牛媽媽：
因為蚯蚓弟弟會鑚土, 大地會保護他啊。

小蝸牛哭了起来：
我們好可憐，天空不保護，大地也不保護。

蝸牛媽媽安慰他：
所以我們有殼啊！我們不靠天，也不靠地，我們靠自己。

奶皇包

2011-08-26T00:40:00.004+08:00

车子停在校门口。。

燕上了车。。手里拿着几张纸。。

“咪啊~！我很压力咧。。”

“做莫。。？”

“华文学会的中秋晚会。。所有的AJK都要卖三张票。。

我不懂要卖给谁咯。。要是卖不出。。我要自己买下来咧。。”

“一张票多少钱。。？”

“八块钱”

“中秋晚会也需要钱来买食物。。月饼。。灯笼。。卖票可能也是要筹点费用吧”

“酱。。我要卖给谁哦。。”

“没关系咯。。三张票。。我们自己买咯。。到时才看邀请谁去咯。。”

“嗄～！可以不要酱吗。。？你酱。。我很内疚咯”

“内疚。。？做莫。。？”

“我不要你出钱买到完啦。。我心里很不舒服。。”

“你应该用另一个角度去想啊。。中秋节一年一次。。当作妈咪报效三张票咯”

她听后默默不语。。。

我不知道用这个方法帮她买下门票到底对不对。。

只是。。我不想她被那三张票困扰着。。

虽说我过的不是什么富裕生活。。

甚至每个月还是要为材米油盐而烦恼。。

24块钱。。我还花得起。。

只要晚会办得成功。。。孩子们玩得开心。。

我就很满足了～～

食谱来自Carol的奶皇包。。

加了老面的包子皮。。冷却后也不会硬。。

很棒的一道食谱～～

奶香薏米腐竹

2011-08-22T22:59:00.002+08:00

发觉自己越来越喜欢独处的时刻。。

自由自在的随心所欲。。

就算窝厨房。。上网看看部落格。。或者煲港剧。。

心情可以轻松很多~~

讨厌杂音。。讨厌那心烦的电话声。。

更反感那在耳旁唠叨的音量。。

一直重复又重复的回答问题很累人。。

咦咦喔喔～～！吱吱喳喳～～！

透气~! 透气～！需要点私人空间来透气。。

耳边不要再听见惹人厌的嗡嗡声了～～

很讨厌被人擅自加插某些人物在自己的生活里。。

不想改变自己原有的角色。。

我就是我。。角色扮演这玩意绝对不适合我。。。

这样的解说。。是不是有点霸道拒人门外的感觉。。？

emmm ... 所以我说。。

我还是比较适合独处咯～～

有机的珍珠薏米煲腐竹。。

加入淡奶后。。添多了几分我喜欢的奶香味～～

糖醋排骨

2011-08-15T14:05:00.001+08:00

凌晨1点钟。。。

张开眼睛感觉有点冷。。

把遥控器一按。。关掉冷气继续睡～～

凌晨2点半。。。

滴滴答答。。滴滴答答。。轰隆～！！

被响亮的雷雨声吓醒了。。。

换个睡姿想继续睡。。却转折难眠。。！

脑袋突然涌上了一些往事。。

眼泪跟着也不听使唤的流了下来～～

快手的把眼泪擦掉。。

闭着眼睛继续“睡”。。。

其实我也不知道什么钟点才真正入眠。。

听到闹钟声已经是5.45分。。

很累。。！如果不是女儿要上学。。

实在很不想离开那被窝～～

来到公司。。

脑袋没有因为忙碌而清晰。。。

依旧是晕晕晃晃的感觉。。

很怕失眠～！很不喜欢带着一脸倦容上班。。

甚至心情也变得蓝蓝的～～

如果今天。。

可以让我大睡特睡个老半天该多好呢～～

味道一级棒的惹味糖醋排骨。。

如果你问我用了谁家的食谱。。

我很自豪的跟你说。。

调味酱汁是我乱来的。。^.^

耗油。。酸梅酱。。茄汁酱。。白醋。。白糖。。清水

加上粟粉勾芡。。

就这样简单而已~~

面包机白土司

2011-08-13T16:15:00.003+08:00

“老板～早～！你订的货我们今天会送过去给你。。”

“做莫你们送货要选拜六？人家拜六忙的时候才送？？？bla..bla..bla”

“噢～那么我安排星期一送给你，你早上还是下午比较方便收货。。？”

“你们那么迟送来～！我怎样卖。。。？？？马来年还有两个礼拜罢了！！！

你叫我怎样卖。。？做莫你们酱的。。bla..bla..bla？？？”

大清早就很莫名其妙的被个老顽固喷了一脸屁。。

要送货他不收。。改期他又说迟了。。

我想呕了。。简直有想要吐血的感觉。。。

当下被气得想去撞墙了～～！ >.<

有钱就是可以很理所当然的撒野。。

有钱就可以提出不可理喻的要求～！

顾客永远都是对的～～！！

鬼叫偶穷啊～～！顶硬上啊～～！！

美牙好介绍的土司食谱。。

来至Janet《我的厨房小天地》

蒸鸡蛋布丁

2011-08-11T21:50:00.002+08:00

我以为。。我可以完全把你放下。。。

我甚至自信的觉得。。少了你也没什么大不了。。

心中的那股傲气几番折腾。。

自己也开始失去了理智。。

这一刻我才知道。。

你在我心中的地位~~

真的不能没有你。。。

浓浓的咖啡乌~~~ : P

几天的加班日。。迟睡早起。。

要不是头痛发作。。

真的不是很想依靠咖啡过日子。。

一杯香浓的咖啡乌。。

舒缓了疼痛。。起了提神的作用。。。

都怪自己的意志力不够坚定。。

没有咖啡的日子确实难熬~~

连续几天。。月亮高挂的时刻才踏入家门。。

今天回家的路上竟然可以望到“咸蛋黄”。。

感觉亲切得很~~

蒸鸡蛋布丁。。

食谱来自Carol自在生活。。

冷藏第二天食用特别美味~~

苹果派

2011-08-06T12:45:00.000+08:00

张开眼睛～6.24分～！

哇！闹钟怎么没有响呢。。？

我怎么会把手机闹钟调去7点呢。。？？？

惨了～！睡迟了～～！

赶快把女儿摇醒来。。

“燕～！起来～！快点～！要迟到了～！”

“起来～！起来～！6点半了～～！”

她也被我吓着了。。愕然的看着我。。

那表情。。让我突然清醒了～～

“对哦。。今天是拜六哦。。？”

她点点头又睡回去。。。

心定了下来后。。自己也躺回床。。

闭上眼睛却不能入睡了。。

脑袋想了很多事情。。

其实有点害怕这种“糊涂”的感觉。。

好像把自己带进了另一个陌生的空间。。

失去了方向。。没有了记忆～

没事的。。没事的。。

阿Q精神的安慰自己。。。

可能最近时常加班。。身体也不是很舒服。。心情纳闷了。。

才会“糊涂一时”吧～！

《上学恐慌候群症》可能～也许～或者～

不是只有我这个在职妈妈会患上吧～～ : P

好吃到不行的苹果派～

值得一试哦～

食谱来自爱在厨房

苹果蜜枣水

2011-07-29T23:28:00.000+08:00

偏头痛了两天。。

早上忍不住。。终于啃了止痛药。。

身体有点发烫却又发冷的感觉。。

我想。。应该是要发病了。。

多久没有“正式的病”了。。？不记得了。。

通常。。我都极度很少mc翘班的。。

因为。。要mc也要“选日子”的咯。。。

碰巧~是公司的淡季。。

又遇到。。学校没上课。。

也刚好。。病到爬不起。。。

在这三种情况一起发生的话。。。

就是我mc那天了~~~

要不然的话。。

就算泻到脚软。。头痛到滚地。。发冷到颤抖。。

也~！要~！上~！班~！

更~！要~！接~！送~！女~！儿~！

没办法啊~~这就是单亲妈妈的“苦”。。。

谁能体会~~~？

苹果加上蜜枣和枸子。。
清凉消暑的好饮品~~

粟米马来糕

2011-07-26T23:55:00.000+08:00

每一次逛网的时候。。

看到适合的食谱就会储存起来。。

没上班的日子就会一个个试做。。。

不管是甜品蛋糕还是面包。。

成功的。。我就很“号恋”的放上来分享。。

失败的。。就连拍照步骤都省回~~

同一个食谱。。

不同的手法做出来。。

成果自然也不同。。

第一次做得不好。。会再做第二次。。

研究下自己到底哪里出错了。。

从来不会质疑食谱的可信度~~

至于食谱的口味都是因人而异。。

喜欢吃甜。吃咸。。自己调整糖份盐份咯。。

没有人可以写包单某某食谱一定适合你的口味。。

再说。。要是为了节省时间“偷步”而失败的话。。

只怪自己技不如人就好。。

各位厨房的前辈们。。

我不是“赖”姓人。。决不会把失败归咎于你家的食谱。。

可以很放心的让我偷师吧~~~ : P

粟米马来糕~~
食谱来自名食谱68期

材料：
(A)
鸡蛋 2颗
幼糖 70克

(B)
自发面粉 130克
苏打粉 1/4小匙
浓椰浆 80毫升
粟米粒 120克

做法：
1）将A料打发至松白，慢慢加入椰浆拌均，再拌入粟米粒混合。
2）加入自发面粉和苏打粉，轻轻拌均成糊状。
3）把面糊分别倒入已涂油的小杯子里，水滚后大火蒸10分钟即可。

车打芝士蛋糕

2011-07-25T22:11:00.001+08:00

我家隔两间的邻居马麻。。

声量大。。音量高。。

嘶喊~是唯一跟孩子沟通的方式。。

要不是习惯了那声量。。

我的确会怀疑怎么会有杀猪场在这附近~~: P

老实说。。我没有见过这位马麻的模样。。

搬来一个多月了。。都只是听见高8度的声量而不见踪影。。。

没上班的日子都会听见一天三次。。每次半小时的喊骂声。。

就好像“密西”交待的服药时间一样准。。rf

孩子们也可能都已经习惯了这种“互动方式”。。

有嘶喊声~日子才容易过~~ : P

现在的孩子。。精灵又狡猾。。。

教导他们的确是门很高深的学问。。

要跟他们沟通就得动动脑筋。。

少点EQ都不行。。。

时而用点心理战。。时而软硬兼施。。

转个头也可以揽头揽颈的好像朋友般~~

当然~马麻也是凡人。。

偶尔也会有情绪失控的时刻。。。

当我凶悍的眼神可以让女儿收敛的话。。

她就可以避过。。狂“疯”扫落叶的那一幕~

尽可以的话。。我都不喜欢用呐喊来沟通~~

你们呢。。？疯起在何时。。？

车打芝士蛋糕~
（食谱来自Alex Goh 烘培密码 )

材料：
A) 鲜奶 130克牛油 40克车打芝士 125克
B) 面粉 20克粟粉 15克
C) 蛋黄 2粒
D) 蛋白 3粒糖 80克塔塔粉 1/8茶匙

做法：
1）把材料A隔水煮溶待温后，加入B料混合，再拌入C料拌均匀。
2）将D料打发至湿性发泡，然后轻手混合上述1料中。
3）把糊料倒入已涂油和铺上烤纸的18公分模型内。
4）用水浴法以150度烤50分钟。
5）蛋糕熟后，马上移离烤盘，搁置待冷即可。

五色豆甜汤

2011-07-22T11:55:00.002+08:00

要是清早手机来电显示罗厘司机的号码。。

心就知道肯定没好事的。。

特别是当天的送货路程在外坡~~

“勤劳”的交X局阿哥们实在值得“赞赏”。。

天还没亮就在大道上设“捕落”。。

罗厘很“幸运”的“落网”了。。

什么超重啦。。这边不合格啦。。

罗厘要驾到柔佛的验车中心啦。。。

那么多条“罪状”。。司机可“担当”不起哦~

交谈之下。。原来~

阿哥们早上还没喝“咖啡”啦。。

所以才会精神不佳。。检验“错误”啦。。。

现在的咖啡一杯什么行情啊。。？

我知道时常在肥仔那喝的咖啡cham西。。RM1.20一杯。。

香醇幼滑。。很可口。。

当然。。我们的阿哥们是不可能喝这种“廉价”咖啡啦。。

要不是司机醒目。。钱财不露眼。。

他们要喝的。。何止是RM70的咖啡啊~~

不止是早茶。。就连午茶。。我们偶尔也需要“负责供应”的。。

就拿前两天来说。。

巡逻的兵哥看见司机在工厂外驾着forklift把货柜上的重型货移下来。。

什么不合法。。什么违规的。。

原来又是午茶时间到了。。

这回的“咖啡”也不便宜哦。。

竟然也要RM50才能填饱兵哥们的肚子哦~~

经济不景。。马币贬值。。

就连阿哥们的“要求”也提升了。。

RM20-30的“咖啡”已经填不饱肚子咯~~

欲加之罪，何患无辞啊~~

我们的国家~！果然能~！

有机店安蒂介绍的五色豆。。

被豆豆的颜色吸引。。买回来煲糖水试试。。

煮好的味道有点像红豆糖水那样。。还不错吃啦

重庆辣子鸡

2011-07-20T23:33:00.003+08:00

修好头发洗好头。。从发廊走出来已经8点钟了。。

车子驶回家的路上特别宁静。。

一个人的确不想在外逗留太久。。

就连肚子咕咕打鼓也不敢停下来打包晚餐。。

想说回到家路口的时候再买个路边摊的burger。。

谁知道档口今天没开档。。

唉~！每一回都是这样。。想吃的总是吃不到~~

回到家冲好凉。。

煮锅热水汆烫一大盘的有机菜心。。

我的晚餐有着落了。。

那么。。。女儿补习回来要吃什么。。？

打开电脑进入“多米诺”网站。。

选了个9寸的薄皮萨。。设定外卖时间9.45分。。

搞定~！继续煲剧等外卖~~

9.30分。。电话响了。。

“多米诺”的小弟找不到我家。。=.="

解释过后以为他明白。。

左等。。右等。。颈项都长了。。

电话响了又响。。讲到我口水都干了。。

小弟。。迷路了。。>.<

第一次。。遇到那么“单纯”的外卖小弟。。
老娘。。实在有点不耐烦了。。
花园区都会迷路大半个钟。。
我。。接受不到咯~~~
竟然还要自己走出路口去“拦截”“多米诺”小弟。。

哇~！靓仔小弟涅。。态度还很好。。一直跟我道歉的。。
十多句的sorry 。。sorry 。。
搞到我都不好意思埋怨他了。。。
还给了张“迟到voucher”来补偿。。
下回就有个免费皮萨吃。。

阿Q精神的自我安慰。。好事。。好事。。
今天还不至于那么霉。。
有免费餐吃就是好事咯~~ : P

重庆辣子鸡~
食谱来自新新饮食73期

材料：
鸡腿 3支（斩块）
辣椒干 10条（剪小段）
蒜茸 1/2大匙
姜丝 1/2大匙
花椒 1/2大匙
青葱 2棵（切小段）

腌料：
生抽 1大匙
绍兴酒 1大匙
盐 1/4小匙
糖 1/2小匙
粟粉 1大匙

调味料：
盐 1/2小匙
糖 1小匙

做法：
1）鸡肉加入腌料腌制半小时（腌制隔夜会更入味）。
2）烧热油，把鸡肉块炸至金黄色捞起沥干油份。
3）爆香蒜茸，姜丝花椒和辣椒干，倒入鸡肉块兜炒，
加入调味料和青葱炒均即可上碟。

软嫩可可蛋糕

2011-07-19T17:30:00.000+08:00

在爱情的国度里。。

希望遇到的是梦寐以求那童话故事里王子公主般的爱情。。

甚至可以的话。。来幕英雄救美就更完美～

王子总是英俊潇洒。。风度翩翩。。

公主当然是美丽动人。。温柔体贴的。。。

S友人跟我说她不期望嫁个有钱佬。。

反而倒不介意同甘共苦。。

甚至她希望可以从两手空空一起打拼个春天出来。。

她说。。这种才叫做爱情。。

这种爱才可以长久的经营下去～

我这不识趣的个性。。

就爱一大桶冷水的泼过去。。。

我说嘛～

坐在摩哆车后座。。也许你是唯一的女人。。。

等到有一天驾着豪华房车的时候。。

驾驶盘旁的位子已经不是你这个女主人专属了～

身边的男人真的可以为你一心一意吗。。？

很多幸福的背后隐藏着不为人知的心酸。。

人前人后的恩爱夫妻。。

外人眼中的好好先生。。好老公好爸爸。。

有天～当老公突然两脚一伸的时候。。

却跑出个女人带着孩子来相认。。

晴天霹雳的不止是老婆。。

就连外人也没法接受自己的判断错误～～

曾经的同甘共苦。。真的可以相爱一生吗。。？

用心经营的爱情就一定会天长地久吗。。。？

不吃腥的猫儿。。世上难求。。

还是把握当下吧～至少曾经拥有也不错啊～

软嫩可可蛋糕~
（食谱来自孟老师100道小蛋糕）

材料：
A) 杏仁粉 40克糖粉20克
蛋黄 70克全蛋 50克无糖可可粉 35克

B) 蛋白 120克幼糖 80克

做法：
1）将杏仁粉和糖粉筛过，分别加入蛋黄和全蛋用搅拌器伴均至颜色变淡，加入可可粉混均。
2）蛋白打至发泡分三次加入幼糖打至呈小弯钩九分发。
3）把3份1的蛋白糊加入可可糊里拌均，再加入剩余的蛋白用刮刀轻伴均。
4）把糊料倒入纸杯八分满，放入已预热之烤箱，170度烤25-30分钟至熟即可。

牛奶香蕉面包

2011-07-16T16:35:00.000+08:00

眼前坐着的两个欧巴桑。。

交头接耳的论人是非。。

谁谁家的老公没做工。。谁谁家的孩子又怎样怎样的～！

那谁谁的老婆又什么什么的。。。

什么8挂是非都七情上脸的表露出来了

嘴巴～！没有一刻是停止的～！

拜托～！这是咖啡店。。

大庭广众。。。走进走出都是熟悉的脸孔。。

道人是非也要看看场所吧～！

再说，我横看竖看。。

你们俩也不见得有比别人优势之处吧～！

你们对于烘培的见解。。

犹如“大师级”般的评论。。。

我只是师奶仔一个。。

自认“功力”没有那么深厚。。。

只好静静的继续吃我的板面。。

让你们继续“发挥”你们的“才华” ～

“你做Tiramisu是买混合粉直接做。。？”

“没有。。我是买材料自己做。。用mascapone那种”

(继续吃着板面的回答“大师”的问题。。)

“我是买混合粉的。。senang啦。。我也不要买那个饼了（手指饼）。。

一大包只用一点罢了。。剩下的很浪费。。我直接不用买。。”

“哦。。” （苦笑给她点回应）

“我也没有买食谱的。。哎呀我只要里面的一两个食谱。。不用买一本的。。”

（@#￥%X$^&*～！每个想你这样想。。那出版社不是要拾包袱。。？

那些厨师不是要很早就告老还乡了。。？）

“你改天复印你的cheese cake食谱给我嗄。。”

“哦哦。。” （我应酬式的勉强回答）

心里想着。。你慢慢等啦~

天下没有白吃的午餐。。

要食谱吗。。？要嘛你就自己去买。。

再不然就勤劳些上网搜索。。

老娘是不会给你免费午餐的咯~~

食谱来至Carol 自在生活

农场健康猪肉

2011-07-10T16:24:00.003+08:00

这几年来。。家里煮食的猪肉。。

我都喜欢到猪肉专卖店买。。

那排列整齐分类好的一盒盒猪肉放在冰箱里。。

每一盒的肉都贴上名称。。重量。。价格和有效期。。

排骨。。三层肉。。猪肠。。猪肝。。瘦肉。。肉碎。。软骨什么的都有。。

比起巴刹肉贩卖的价格是稍高了些。。

但是肉质比较漂亮新鲜。。

而且也没有那股猪骚味~~

每一趟去买肉。。一买就买两三种的肉。。

家里人口不多。。买一次肉可以分两次煮。。

我没有真正计算过一餐的肉价多少钱。。

一公斤的排骨。。瘦肉什么价格。。。

我这边看了。。转个头就忘记了。。

说到持家这回事。。我的确是很差劲。。

如果要比较起来。。相信打包外食还节省过我自己煮~ : P

我是个思想守旧的妈妈。。

喜欢孩子可以时常吃到我为她准备的菜肴。。为她熬的汤水。。

哪怕一个星期只有一天的休假日为她下厨。。

对女儿来说已经很满足了~~

搬了。。

2011-06-16T15:13:00.001+08:00

12号早上根据师傅的指示请神入座。。

再把炭炉。。煲水等其他的礼仪都办妥后。。

旧家搬来的衣物床褥才陆续进屋。。

堂姐表姐表哥们很赏脸的来哈拉闹一番。。

好让新房子有股朝气兴旺下～

所有的杂物箱都往书房里搁。。眼不见为净。。

当天的体力已经耗损不少。。。

原以为晚上9点钟倒床可以呼呼入睡。。

哪知道整晚却在半梦半醒之间。。

清晨的4点钟竟然睁大眼睛再也难以入眠。。

可能因为当天是开学日。。

心里面有股莫名的压力。。

担心自己因为连日劳累搬家而睡过钟。。

影响女儿上学迟到吧～

送女儿上学的路途。。没有想象中来得远。。

路上也没有自己幻想中的僻静。。

原来很多时候都是自己在疑神疑鬼的。。

不实际的幻觉只会增加自己的压迫感。。。

期间对于亲戚朋友给的支持和帮忙深受感动。。

回想一番。。总觉得自己是那么的幸运。。

唯独个炮王水喉伯手工不怎么好以外。。

其他不同岗位的装修师父都没有让我失望。。

有个属于自己的“家”。。心里踏实了不少。。

希望这间安乐窝将会是好的开始～

上学

2011-05-24T00:06:00.000+08:00

电梯停在6楼~门打开。。
一对母子走进来。。

身穿幼儿园校服的小朋友。。看似也有5-6岁吧。。

妈妈帮忙背着书包。。

他就一副睡不醒的样子依偎在妈妈身旁～

习惯性的跟左邻右舍点头打个招呼道好。。

随口的问一句。。

“要去学校哦。。？8.30 还是9点钟上课。。？”

妈妈很友善的说：“没有看时间的，他几点睡醒就几点去咯”

“哦~!呵呵。。” 妈妈的答案让我有点不知所措的。。
只好苦笑的回答。。 =.="

驾车上班的路上一直在想。。

女儿2岁就被送去托儿所到至今上了上学。。

除了生病以外。。每天都准时上学。。

很自然的。。养成了她从不会无缘无故的缺课~

上学习惯性的睡迟不是“理所当然”的。。

雨天更不是可以“奉旨”迟到的借口。。

“责任”不是要等他们长大成人才需要承担。。

我还是老套的引用一句。。

没有问题的孩子~只有问题的父母~

♥妈咪节快乐♥

2011-05-08T11:34:00.003+08:00

今天。。母亲节~

回到公司加班对着电脑渡过。。

说实在~对我来说。。每天都可以是母亲节。。

没有规定的说。。只有这一天才可以带阿娘出外吃大餐庆祝~

要对阿娘好也不只限于今天~

原定中的计划。。星期五晚要带阿娘去吃日本餐。。

哪知道她说答应了朋友出席个宴会。。

那好咯。。就退后一天。。改星期六晚吧。。

一切安排好后。。阿娘来个电话又说要取消。。。

她答应了大姨的邀约。。一起上菜馆吃母亲节大餐。。。=.="

看来~世界变了~ =.=

我娘竟然比我这上班族妈咪还忙碌。。多节目的。。

连续被放了两次鸽子。。>.<

不过~ 也没关系啦~！

她老人家开心就好。。什么时候庆祝都无所谓。。

就算没有特别节日。。我也会带她出外用餐。。

偶尔的小礼物。。吃蛋糕也是我们生活中不缺的小点缀~

明天~！说好了明天就去吃寿司餐~！

娘啊~~！您就不好再给我吃“柠檬”了咯~~~

♥≈♥≈♥≈妈♥咪♥节♥快♥乐≈♥≈♥≈♥

松软香蕉蛋糕

2011-04-18T22:53:00.001+08:00

婆孙语录~

（燕燕放学回阿娘家。。站在门口）

燕　：婆～～！
婆　：（站在客厅望着门外。。）哦～！
燕　：婆啊～！
婆　：哦～～！
燕　：开门啦～～
婆　：噢。。要开门哦。。？你没有讲嘛。。我以为你只是要叫我罢了。。
燕　：=_="

******************
（两婆孙看着电视节目介绍的一道梅菜扣肉）

燕 : 哇~~~~~很美哦。。。
婆 : 嗯。。很多人都这样讲我。。rf~
燕 : =_="

******************

（两婆孙讨论着新家的事宜）

燕　：婆啊～我们搬新家。。你也搬来一起住啦。。
婆　：不要啦。。都没有冷气的。。
燕　：有啦。。我房间有冷气。。你跟我一起睡啦。。
婆　：我不是那样随便的。。
燕　：酱你跟妈咪睡也可以的。。
婆　：都跟你讲。。我不是那样随便乱乱跟人睡的咯。。rf~
燕　：=_="　　

松软的香蕉蛋糕。。为了消耗掉拜地主的香蕉而做。。:P

食谱来自shirley@原味生活

水粿 ~ Chui Kuih

2011-04-17T21:01:00.002+08:00

世事真的变化无常。。

这一刻的危机。。竟然带来下一刻的安宁。。

因为电脑“内脏”翻新。。手头上的工作都要搁置两天。。

整间公司的操作几乎都陷入瘫痪期~

老板的大赦。。星期六可以休假一天。。

哇呼~ 老板万岁~！！

没有上班的日子。。

心情放松了点。。肩膀轻松了点。。

睡觉也入眠了点。。

前些日子。。因为某些因素。。

工作极为不顺心。。

两天的休息。。让自己充个电。。

明天又要踏入搏杀期了~

问题依然要面对。。

复杂的人事仍然要处理。。

柜子会不会顺利抵达。。。？

货源能不能如期送出去。。？

K的疯人疯语什么时候才会完结。。？

不在控制能力范围的事只好听天由命了~

材料 (A)
粘米粉 250克
澄面粉 60克
薯粉 20克
盐 1小匙
水 1600毫升

油 2大匙

1）把A料混合待放半小时，过滤后用小火不停搅拌至有点浓稠后，熄火继续搅拌，
加入油2大匙继续搅拌。
2）将糊料倒入小碗中，蒸20分钟。待完全冷却后，才可用果酱刀沿着边缘刮出脱模（建议前一晚弄好，隔天才脱模食用口感更理想）

配料：
蒜茸适量
菜圃碎 2包
虾米碎 150克

爆香以上配料后加入少许的水，生抽，胡椒粉，黑酱油和糖炒香即可使用。

辣椒糊：
红辣椒约10条
指天椒约 5条
蒜米 3-4瓣

以上材料用搅拌机捣烂后，加入少许的水煮滚，根据个人口味加入适量的盐，白醋和糖搅拌即可。

蜂蜜南瓜土司

2011-04-10T23:30:00.000+08:00

某些压力。。不懂如何宣泄出来。。

有些疲累。。不是一时三刻的累积。。

一天两大杯的咖啡无法让紧绷的精神线松弛。。

偏头痛相伴左右的日子一点都不好过~

忙碌中少了充实。。却多了份沉重感。。

就连呼吸都觉得胸口有股痛涌上心头。。。

家里的餐桌上少了住家饭的踪影。。

烘培的次数更是少之又少。。

夜间躺在床上什么都不去想不去烦。。

劳累的身心让自己很快的进入昏睡状态~

驾驶中走错路的次数越来越频密。。

也许因为健忘。。也许是心不在焉。。

太多的烦人事件把思路情绪给压着。。。

呐喊~！我真的需要呐喊~~！

Carol的蜂蜜南瓜土司

一个值得分享的土司秘方。。

奶油鸡柳

2011-03-21T23:04:00.000+08:00

下班步出厂外的时候。。听到很激烈的狗吠声。。

路过的孟加拉骑着脚踏车停在一旁。。

他手中拿着根细细的树枝很明显的在保护自己。。

害怕的表情望着那整十只大大小小的野狗。。

眼前的一幕让自己的脑袋一霎那的闪过。。

是否该走出门口。。？野狗会不会失控的扑过来咬我。。？

硬着头皮推开铁门走出去。。

怎知那班“家伙”转望过来却没有“吭声”。。。

呼~！！总算安全上了车~~

孟加拉见状以为救星到了。。

马上把脚踏车向前踩想乘机溜。。

怎知道~狗儿马上转向他狂吠要向前追的迹象。。。

吠声越来越凶猛的。。听到我都感觉害怕了~~

还好~他及时“逃离”犬掌。。

不然的话。。被那班家伙围攻肯定凶多吉少~~

顿时~脑袋想起了一句话。。。

<狗眼看人低>~~！！果然一点也没错。。

是外劳的体味气息让它们觉得他是外来者。。？

还是习惯了老娘的女人味。。知道是自家人。。？

呵呵~那我算不算是他的救命恩人呢。。？

总之就是有惊无险啦。。当时的确替他捏了把冷汗~~

奶油烹调都是很惹味很下饭的酱汁。。

用了牛油炒香指天椒和咖哩叶。。

倒入罐装淡奶和少许清水煮滚后。。

再依照个人口味加入糖和盐做调味。。

淋在炸好的鸡柳。。趁热享用味道简直一流~~

马来炸鸡

2011-03-15T23:56:00.002+08:00

晚餐时间跟G和孩子们在OUB小贩中心用餐。。

路旁停了辆报贩摩哆。。

Unlce手中拿着几份晚报走到每一桌食客旁。。

口中碎碎念着报章的头条新闻。。

走到我们这桌~

抬头看了那恐怖地震的封面新闻。。

刚要提起手叫uncle给我一份。。

那知~~~

“女人不会看报纸的啦~~！”

Uncle丢下这句话。。掉头就走了。。 =_="

我和G对望。。呆鄂了下~

女人就不可以看报纸。。？

女人就不可以关心时事。。？

女人就不可以追踪灾情最新消息。。？？

Uncle~~！你是在性别歧视吗。。？？

那是什么理论啊。。？

今时今日的女人已经能顶半边天了~~！

就算在家洗衣煮饭顾孩子也可以与时代并进~~！

你那封建的脑袋是停留在哪个朝代。。？？

@#$%@+*#$%*#XYZ~~!!!

气煞~~!!

马来炸鸡~~
（食谱来自杂饭档三）

鸡肉 500克
粘米粉 1 1/2 大匙
薯粉 1 1/2 大匙

腌料：
香茅 2支
生姜 50克
小葱头 5粒
蒜瓣 5粒
咖哩粉 1大匙
黄姜粉 1大匙
盐 1小匙
清水 3大匙

做法：
1）将腌料用搅拌机捣烂成幼末，加入鸡肉拌均腌一小时。
2）加入粘米粉和薯粉拌均。
3）烧热油，把鸡肉炸至金黄色，捞起滤干油份即可。

汤种面包

2011-03-13T22:47:00.003+08:00

敏感的肠胃对辛辣食物的抗拒。。

往往让自己受了不少“苦”。。

偏偏那无辣不欢的馋嘴个性就是改不掉。。

午间的“任性”。。啃了碗叻沙米粉。。

付出的代价却是很大滴~~

每一次的痛过~泻过~折磨过。。

始终~对“辣”就是没有放弃过~ （扑哧~）

新年后在忙碌工作之余。。

还要兼顾女儿和搬家的事。。

这个学校假期的开始对我来说是个放松期。。

不必摸黑起床。。不用看着时间赶往学校接送。。

紧绷的精神暂时可以歇一歇了~ ^.^

翻看电脑的照片存档。。

才发现原来很多料理都没有在部落格曝光。。

虽然不是什么大作。。

纯粹就只是做个记录罢了。。

用了65度汤种的食谱做了些不同馅料的面包。。

鸡柳面包~培根沙拉酱面包。。还有葡萄甜面包

看着出炉后那面包体的柔软度。。

是可以开心到78下的~

而最重要的是~我家女儿喜欢嘛~

分享方式

2011-03-02T00:03:00.001+08:00

我喜欢看别人家的厨艺作品。。

更欣赏那高超的摄影技术。。把食物从照片中带出了味道。。

就好像Ah Tee。。安妮。。茄子还有Jess。。Min's。。等等的

不但文笔好。。照片的吸引力更让我不舍得scroll down的跳过~~

我这脑袋退化的安蒂。。

用的是傻瓜相机。。

更不懂得摆设布景衬托。。

当我想分享你们家的食谱同时。。

礼貌上的。。会注明出处。。

也许我的作品没有你们拍得那么好。。

就干脆给个连接网址。。

好让其他朋友也有这份荣幸踏进你们的部落格。。

慢慢的欣赏和阅读你们的一切。。

分享~这纯粹就是我的分享方式~~

无意中发现“原来”还有一种“独特”的“分享”。。

私自把别人的食谱和照片拷贝过去所谓“分享”用途。。

没有特别的注明出处和附上连接网址。。

感觉上就是抹杀了别人踏入主人家的机会。。

忽视了原有部落格的存在价值。。。

我~~！是不是说得太夸张了。。？

也许吧~ 其实也没什么的。。

我只是为那少许的正义感呛声罢了。。

就当我发牢骚吧~

你呢。。？

你喜欢自己家的照片和食谱。。

是在什么情况下被“分享”。。？

杏仁酥饼

2011-02-28T22:21:00.006+08:00

马六甲Krubong垃圾土埋场地下的大水管破裂。。

数以万计的家庭突然面临制水的苦境。。

虽然没有影响到我这区。。

但是阿娘还有公司那一带的范围都是属于“灾区”了。。

缅甸工人大清早就来跟我投诉。。

kak~!rumah tak ada air ..macam mana nak mandi ..?

显然。。他不知道这不是只有他一户人家面对的问题。。

Bukan you satu rumah tak ada air! banyak tempat pun tak ada ~~!

apa boleh buat ~~? bukan saya tak ada bayar tau ~~?

dia orang punya rumah pun tak ada air~~!

他静静苦笑。。转头就离开办公室了。。

我想~他应该明白了这不在我控制范围内~~~

我是无辜的~好不好。。？

不是我没交水费单噢~~

突如其来的变化。。搞到我也被影响到了。。

今天上下几趟接送阿娘和女儿来回学校和回家。。

我也很累的啊~

水供什么时候恢复。。？我不确定。。

有人说3天。。也有人说7天。。

更有人夸口说今晚就恢复水供。。

干脆把阿娘接过来小住才打算。

希望真的不会拖太久吧~~

没有水电的日子是很难挨的~~

食谱拷贝自~ Min's Blog

自发面粉 150克
糖粉 60克
杏仁粉 80克
杏仁粒 80克
玉粟蜀油 100克
杏仁精 1/2小匙

蛋黄，抹面用

1）把面粉和糖粉过筛，加入杏仁粉和杏仁粒，混合均匀。
2）杏仁精和玉粟蜀油混合一起。
3）把(1)和(2)的材料混合一起，称为一个软的面团。
那一点面团搓成小球，放进小纸杯，稍微压扁。
在上面抹上蛋黄液，再放一些杏仁粒装饰。
放入预热170'C的烤箱，烤15-20分钟。

绿茶香麦饼

2011-02-27T23:27:00.004+08:00

住着半独立式的洋房。。驾着大房车。。

随心的喜欢到处趴趴走。。

出入有女佣。。家务孩子不用操心。。

可是。。她一点都不开心。。

看着眼前平时用喜哈大笑来掩饰自己的她。。

开始有点同情。。

了解她在婚姻生活中受的委屈。。

体谅她那压抑不住的眼泪。。

她需要听众。。需要开解。。

小人在旁的扇风点火激起了她的情绪。。

眼看情势不对。。赶紧插个嘴给她鼓励和安慰。。

凡事都有两面。。

添油加酱只会让事情恶化。。

那欠缺了思维的言语。。还是闭口最好～～

(食谱参考自Debbie Teoh)

材料：
牛油 205克
糖粉 70克
盐 1/8茶匙
绿茶粉 1 1/2茶匙
雀巢燕麦 40克（磨成粉）
粟米粉 90克
发粉 1/2茶匙
牛奶粉 1汤匙
面粉 180克（筛过）

做法：
1）把牛油，盐，糖粉和绿茶粉搅拌均匀。
2）加入其他材料轻拌均至软团。
3）把面团放入挤花袋挤出花型，放入已预热的烤箱，
160度烤20分钟。

果酱小饼

2011-02-22T21:32:00.001+08:00

某些应对能力不是天生就有。。

面对着生活上的一波三浪。。

仍然阿Q精神的自我鼓励。。

这只不过是乏味人生的一些小点缀。。

颜色的眼光。。炎凉的言语。。

已经把那份坚毅力推向另一个层次。。

走过跌过也伤过。。

伤势好转就继续的做敢死队~

逆境可以造就思维变得更成熟。。

反观温室小花总是经不起风雨的摧残。。

偶尔的芝麻小事也唤得呼天抢地的。。

就像无病呻吟似的。。

不得不感谢上天给的考验。。

才能让这茁壮的树干不停的成长。。

历尽风雨仍然屹立不倒~~

（食谱参考自郑燕雪~蛋糕。小西饼）

材料：
糖粉 70克
奶粉 30克
牛油 140克
盐 1/4小匙
蛋黄 2个
低筋面粉 200克
泡打粉 1/4小匙

蛋黄 1个（扫面用）
果酱适量

做法：
1）糖粉加奶粉筛过，加入牛油和盐打致软，分次加入2粒蛋黄拌均。
2）面粉加泡打粉筛过，用手拌入1料中成软团，收入冰箱半个小时。
3）把面团分成小等份，搓圆稍压扁，用手指在中间按压个小洞，
扫上蛋黄在表面，然后把果酱放入洞内。
4）放入已预热的烤箱内，用175度烤15分钟即可。

松化牛油饼

2011-02-07T20:57:00.002+08:00

叫喊声~！关门声~！敲打声~~！狗吠声~~！

楼上的。。隔壁的~！总喜欢制造噪音来骚扰人。。

不分昼夜的。。就算午夜12点也是一样的呐喊。。敲打。。！！

交谈也不需要用高声量。。

屋子也不是每天都有“东西”需要敲敲打打的吧。。

早上敲。。下午敲。。傍晚敲。。半夜也敲~~！

脑袋有问题吗。。？？

隔壁邻居进出用力的开关门砰砰声~！

就连聊个电话。。也站在门口用了高8度的声量。。

让人听了很不舒服。。很烦的感觉。。

坐在客厅。。被逼要把板门给关上隔离噪音。。

才可以清楚地听到电视剧里的对白。。

无奈~

楼上的敲打声是隔离不了。。

每一天总有好几次一直听到那沉重陆续不断的。。砰砰砰砰砰声~~！！！

听起来好像是敲打木门的声。。

却又不知道是楼上那一家发出的噪音。。

真的受不了~~！

这栋十四楼高的组屋依然“背山面海”。。

环境却已经没有了8年前刚搬来时的宁静。。

人流开始复杂。。

就连楼下“看更阿伯”也没有了当初的“严格”

唉~！算了。。忍一忍就是了。。

继续喝着我的普洱茶。。

啃着年饼小吃煲港剧享受接下来还有5天的假期~~

溶在口里的曲奇
（食谱来自蓝赛珍《我会烘焙》）

牛油 200克
糖粉 80克
云尼拉 1小匙
盐 1/4小匙
自发面粉 120克（筛过）
粟米粉 120克（筛过）

做法：
1）将牛油，糖粉，云尼拉和盐搅拌均匀，加入面粉和粟米粉拌成软团。
2）把面团放入挤花袋，在已涂上牛油的烤盘上挤出花型。
3）放入已预热的烤箱里用170度烤15-20分钟即可。

年初一喝甜甜

2011-02-06T23:56:00.000+08:00

以前阿嘛生前的时候。。

年初一的大清早就会去叔叔家跟她老人家拜年。。

阿嘛就会捧出一碗碗已经煮好的龙眼糖水给我们。。

听阿娘说这个是带有好意头的习俗。。

意味着新的一年尝尽甜头。。好事连连。。

阿嘛离开后。。

这个习俗就从阿娘那一直传下来我这一代。。

每一年的年除夕晚。。

家里就会褒好这类的甜糖水留着年初一大清早喝。。

办年货的同时。。我就会顺手买好煲糖水的材料。。

龙眼。。莲子。。蜜枣。。红枣。。芡实。。枸子。。石蜂糖之类的。。

原先我一直乌霎霎都误解了这是福建人的习俗。。

后来跟几个福建籍贯的姐妹谈起。。

她们家并没有这个习惯。。

我才突然想起。。阿嘛是受了娘惹婆家的影响。。

才有年初一喝甜甜~~

我倒也不介意是什么籍贯的习俗。。

反正我就是爱糖水。。

尤其是作为年初一的甜点可以带来好意头~~

辛卯年~团年菜

2011-02-03T15:20:00.001+08:00

家里的团年菜都是阿娘摸黑起床准备。。

当天早上9点多就要开始拜祖先。。

中午时间求了圣杯。。烧好金银纸后。。

才是团年饭的时间。。

就算家里人口少。。

拜祖先的菜肴也不能马虎。。

以前的老人家说。。

团年菜不能吃清光。。

要把饭菜留第二天翻热再吃。。

意味着年年有余的象征。。

今年的团年菜带有几分的娘惹味道。。

特别惹味~~

阿娘自做的手工炸春卷。。

娘惹酱煎鱼。。

猪肚鱼漂汤。。

娘惹杂菜。。

Udang Cili Garam。。

阿娘说阿麻留传下来的习俗。。拜祖先一定要有炒面。。

忙~

2011-01-20T14:24:00.002+08:00

开学后。。

我突然~忙碌得很。。

要是准备便当的话。。天黑5点就要起床。。

6点半就要出门。。

女儿要在6.50分抵达学校执行学长值班。。

放学时间每天都不同。。

什么课外活动~学长团开会~校外补习班。。

我就是随传随到的司机。。

一分一秒都在跟时间斗快的~

老板又去了日本旅行。。

工作担子更加重了。。

要兼顾。。要应付。。要解决的烦事更多。。

感觉自己一直都在战场。。

下班总是拖着满身伤的身躯回家~

微波烤箱灯管烧了。。

进了“疗养院”接近2个星期。。。

前天终于“康复回家”。。

原本想烤个面包当早餐。。。

竟然也提不起劲来~

还有11天就过年了。。

至今还是没有什么“木”的。。

新衣还没买。。可能也不打算买了。。

屋子还没打扫。。也许就只做些轻便的洗抹就好。。

饼干还没做。。或者只做两三种简单的就算。。

我简直就是又累又懒的。。

每晚倒床数到三就可以呼呼入睡了。。

对我来说。。也是好事。。

至少比起失眠来得享受点~

Vanilla Cupcake

2011-01-02T15:53:00.001+08:00

2010年的尾声。。多得吉叔的大赦。。

可以连续休假3天。。直踩入2011年。。

这是个喜悦的开始。。好意头的见证~

当了女儿的3天贴身女佣兼司机。。

比起平时的上班天还忙碌了。。

不同的是。。

心情是轻松的。。感觉是实在的。。

学校初中一新生报道日。。

看着女儿穿上浅蓝色校裙。。结了深蓝色领带。。

头发束起了个发髻。。

呵呵~ 我竟然有种莫名的开心。。

为她的长大而欣慰。。

当年送入小学一年级的她。。

现在已经亭亭玉立踏入初中一。。

那平凡不起眼的中学校。。

换来某些少奶奶家长那不屑的眼神。。

萌起要为孩子转校的念头。。

可笑的是~

竟然反问我为何会让女儿就读“这样的学校”。。

还怂恿说~

以女儿的成绩。。要进入名校绝对不成问题。。

我只能说~ 方便我接送她吧。。

一位在职的单亲妈妈。。

要兼顾的不只是孩子。。。

如果送去大老远的名校就读。。

放学后~孩子还要准备上晚间的补习班。。

我想~累的。。不止我一个。。

一所学校的“堂皇外表”真的是首要考虑的条件。。？

懂我的人~不必解说也了解我。。

不懂我的人~解说了也无补于事。。。

新的一年。。需要换个心态。。

改变思想。。放下执着。。

也许看见的是另一片更宽阔天空。。

Vanilla Cupcake

食谱来自http://www.joyofbaking.com/VanillaCupcakes.html

谢谢蘑菇的好介绍。。

把这个好康网站带给姐妹们。。

客家咸汤圆

2010-12-19T23:42:00.000+08:00

冬至又到了。。

这一年好像过得特别快。。

可能生活上太忙碌。。

总感觉时间不大够用的。。

这边厢盖上眼睛睡一觉。。。

那边天就亮了。。

又要开始一天的工作和奔波忙碌。。

一年一年的日子就这样过了。。

钱财倒没什么赚多的。。

唯一的欣慰就是看到女儿一天一天的长大。。

这就是自己人生中的成就吧。。

昨晚夜里一个人坐在客厅。。

慢慢一粒粒的把汤圆给搓好。。

再把汤料给洗切好。。

忙完后。。洗好澡已经是凌晨一点钟了~~

今天一大早起床就炒料熬汤煮了第一次的咸汤圆。。

通常如果冬至当天落在上班天的话。。

我都是会提早在周末煮汤圆过节。。

传统思想的觉得。。

能亲手搓汤圆给家人吃才是有意义的。。

辛苦些也值得~~

冬至快乐~~！

客家咸汤圆。。

用了韭菜，香菇，虾米，干吊片，肉条，小葱和大葱熬出来的汤。。

无瘾。。扫兴

2010-12-17T23:50:00.000+08:00

侍应小弟把女儿点的鱼扒端上桌。。

我望了一眼。。心中有个谱。。

卖相怎么那么差啊。。？

乌漆嘛黑的。。完全没有吸引力。。。

算了。。女儿没有抗议。。

我也不吭声了。。

自己喝着丝袜奶茶。。

emmm~~味道逊色了点。。

也算了。。反正就是雨天冷冷的。。

只想要杯热饮料取暖。。

鱼扒差不多要被女儿啃完的时候。。

剩下一小片。。她用刀子来回切了好几刀。。

就把盘子推来我面前。。

“咪啊~！这个什么来的。。？可以吃的吗。。？”

我看了看。。

“啊~！鱼肉不熟咧。。！你吃完了。。？？”

“没有啊。。只有这部份罢了。。刚才我吃的都熟的。。只有这段切不到。。”

“噢~那还好。。要不然你可能会肚子痛了。。”

真差劲的咖啡馆~~！

在Kota L也新张没多久的。。

几位看似打假期工的学生哥当侍应。。

基本上客服礼貌还算不错的。。

只可惜。。餐饮差强人意~~！

比个手势叫小弟来结帐。。

“你们的厨师是外劳还是本地人。。？”

他很疑惑的看着我。。

可能以为我要打什么怪主意的吧。。

“err~~是外劳。。”

他的目光随着我手指着那块鱼肉。。

马上恍然大悟的。。。

“不熟哦~~！对不起~~！对不起。。不好意思~！。。我会跟厨房说声~~！。。”

前前后后低下头说了好几句对不起。。不好意思的。。

还好他懂得道歉。。

不然的话。。

嘿嘿~~！他家的招牌会红遍某个中文论坛。。

上了车。。望进店里。。

几位侍应聚在柜台旁玩得动手动脚嘻嘻哈哈的。。

我抬头望着那灯光亮丽的招牌。。Haxlxm Kopxtixm。。

我想~~应该不会再光顾第二次吧~~

说实在。。

我并没有生气。。

只是进了家员工没有纪律的咖啡馆。。

吃了顿不理想的晚餐。。

很无瘾~~扫兴的~~

就这样的感觉而已~

香肠面包（汤种）

2010-12-13T11:15:00.000+08:00

某些人听到我说午餐吃面包。。

总会给我这样的反应~

“哟~做莫这样省？？要吃面包。。”

对于这种人。。

我只能说我们的沟通频率不一致。。

今时今日。。你知道一个馅料面包多少钱吗。。？

而且只吃2个面包是填不满肚子的。。

买多几个嘛。。不花上十几块钱。。

是走不出面包店门口~

要省钱的话。。

倒不如买包3块钱的杂饭菜不是更理想吗。。？

时代随着转变。。

面包已经不是省钱的玩意。。

唯独你那古板的脑筋还停留在黑白电视的年代~~

我一直都是喜欢面包多过饭食。。

三天两头都会买几种不同口味的面包坐在办公室里啃。。

再配上杯热乎乎的咖啡。。

觉得这种餐食最享受了~

尤其是吃着自己亲手做的面包。。
还增添了份满足感呢~

香肠面包（汤种）~~

食谱来自〈65度汤种面包〉

汤种：
水 500克
高筋面粉 100克

1）将水和面粉搅拌均，放在炉上加热，不停搅拌防止锅底烧焦。
2）加热至65度，面糊在搅拌时出现纹路状态。
3）把锅子离火，用保鲜纸盖着降至室温待用。

备注：制作完成的汤种，可收入密封的罐子放入冰箱保存1-2天，
若汤种面糊呈灰色，就不可再使用。

面包：
A）高筋面粉 195克，低筋面粉 90克，干酵母 6克
盐 6克，细砂糖 30克，奶粉 12克

B）全蛋 60克，水 65克，汤种 75克

C）无盐奶油 45克

做法：
1）把A料和B料搅拌成团后，加入C料搅拌至光滑可拉出薄膜之面团。
2）将面团盖好进行发酵40分钟后，分割成8粒（每粒约73克）置静10分钟。
3）把面团擀成长型，包入香肠，割成花案，进行发酵40分钟。
4）预热烤箱，把面包涂上蛋液，用180度烤约15分钟即可。

培根白酱意大利面

2010-12-12T11:10:00.000+08:00

窗外的阳光照射进来。。

爸爸坐在窗旁。。

仍然穿着他生前最爱的便服~白色背心褐色短裤。。

样子没什么变。。五官依然看得很清晰的~

聊了很久。。

还和爸爸讨论新家装修的事宜。。

奇怪的。。？？仿佛真的在现实中~~

那股感觉很实在的。。

完全没有在梦里的模糊。。

是我太想念爸爸了吗。。？

还是最近的失落感。。让我想要爸爸的支持。。？

突然张开眼睛~~！

看看闹钟。。已经接近中午12点了。。

梦~！最终还是要醒过来。。

眼泪已经不由自主的在眼眶里打滚~

树欲静而风不止~子欲养而亲不在。。

我错过了很多事。。

也浪费了很多时间。。

终于学会了珍惜眼前人~~

跟着小小米桶的食谱《新手也能酱料变佳肴90道》

学会了白酱的煮法。。

以后也不必买外头的罐装白酱了~~

林家新成员

2010-12-08T13:15:00.003+08:00

07.12.10~

弟媳剖腹诞下3.7Kg的男宝宝。。

除了为家里添了个新成员外。。

也增加了份喜悦感~

原本拖着不舒适的身体。。懒洋洋的躲在被窝里。。

接到弟弟来电报喜的时候。。那股魄力却回来了。。

那种兴奋。。很久都没有这感觉了。。

家里人口本来就是人丁单薄。。

除了12年前。。女儿的到来。。

这也是第二次家里可以听到宝宝的哭声~

仿佛回到了。。

我初为人母的那种感动。。

望着毛被裹着的新生宝宝。。

会有股冲动想把他抱在怀中来疼惜。。

这回的确辛苦了弟媳。。也谢谢她为弟弟的付出~

愿宝宝~健康成长。。平安快乐~！

糖醋排骨

2010-12-05T21:31:00.002+08:00

突然临时决定星期六要罢工。。

不想上班。。不想思考。。

只想呆在家玩煮饭仔。。

与其说很累。。倒不如说自己想平复下心情~~

想休假就休。。不必顾虑太多。。

可能。。也许是有点放肆。。

但是。。连自己的思维都没办法掌握好。。

又怎么能把工作处理妥当。。？

早前丢三忘四的恶习。。

让自己处于心神焦虑的状态。。

双手会不由自主的偶尔颤抖。。。

时而一言不发的什么话也不想说。。

不想与人沟通。。不想带着面具笑脸迎人。。

让自己沉淀自闭下也许会好点吧~

心情需要放个假。。情绪需要调和过来。。

休息。。也是为了走更长远的路。。

是时候。。把紧绷的神经线放松下。。

做些自己想做的事也不错~~

没有你的日子~第四天

2010-11-26T20:55:00.000+08:00

8.45pm了。。

女儿的手机老是打不进。。

心里有点焦急的。。。

根据行程上的估计时间。。

9.30pm就会抵达学校。。

奇怪了。。难道行程延迟了。。？？

这边厢还在担忧着。。

手机就响起了。。

原来女儿的手机没电了。。

借了同学的手机打来交待。。

说10点之前会回到马六甲。。

呼~松了一口气了。。

知道了她的行踪。。

当下紧绷的神经线松弛了下来。。

之前的紧张。。搞到自己有种压迫感的。。

偏头痛自然的发作了。。

看着时钟嘀嗒嘀嗒的走。。

多希望时间可以走快点。。。

很心急的想快点见到阔别4天的宝贝。。

等会见到她。。一定要来个深深的拥抱~

没有你的日子~第三天

2010-11-25T17:52:00.002+08:00

早上迷糊的张开眼睛。。

咦~？？天色怎么那么亮啊。。。

转身看看时钟。。。9.05AM。。。

哇~~！！

我怎么睡得那么“死”啊。。

竟然没有听到闹钟响。。？？？

赶快起床梳洗。。飞车上班~~！

到达公司打卡。。

已经是9.50分了。。 =.="

今天是女儿不在身边的第三天。。

我跟自己说。。

要放手。。要适应。。

不要追问女儿的下落。。

让她独自适应在外的日子。。

记得有套港剧《爸爸闭翳》里面有句对白。。

对孩子要〈放心。。放胆。。放手。。〉

说起来好像很容易哦。。

不去想那么多了。。

埋头工作就好。。时间也比较容易过~

午间1点多~~

电话声响起那温馨的铃声~

“亲爱的..我要告诉你..我的手机已经关机..

不是在此时。。别问在何时。。反正现在已经不能接听。。噢~~！”

哈。。这首用了。。《大约在冬季》的音调唱出来的曲子。。

我用了做为女儿的来电铃声。。

每一回听到手机铃声响起这首歌。。

心里就很兴奋。。很开心的。。

尤其是这几天~~

“哈啰~！妈咪~~！我们现在要开车去金马伦了。。”

“噢~~那你有没有穿长JEANS裤。？不要穿短裤啊。。

手套冷衣围巾有没有带。。？手机相机充电了吗。。？”

“有啊。。我全部都弄好了。。”

“嗯。。那你自己小心点哦。。”

“知道了。。你一个人在家也要小心咯。。BYE BYE”

呵呵~~~甜甜的一句话

让我心里暗爽到~~！！

今晚肯定又是一个入眠夜了。。

明天不要上班迟到就好~~ ^.^

没有你的日子~第二天

2010-11-24T21:47:00.001+08:00

午间接到女儿的来电。。

电话的那一方传来她响亮的声音。。

听得出。。她在槟城的某土产店败家败得很开心。。

滔滔不绝的跟我报告她的“收获”。。

什么口味的豆沙饼啦。。3合1咖啡啦。。

好像很享受那股败家成就感似的~

很自然的。。

我又发挥了那唠叨又长气的本色。。

“你的钱够不够用。。？

钱包有收好吗。。？有没有算过找回来的钱对不对。。？

不要买太多咯。。怕你很难拿回来。。

小心照顾自己哦。。自己财物要看好咯。。”

她总是回答“嗯。。哦。。我知道。。我懂。。我会的”

可是哦。。

我有点怀疑啦~~

到底她是不是真的懂啊。。？还是敷衍着我啊~~！

行李箱加上背囊。。还要拿土产。。

她一双手怎么拿得完呢。。？

这“大头虾”该不会回来的时候跟我说。。

她把买回来的土产都遗漏在酒店了吧~~

er ..er..er ~我觉得。。。我还是想太多了。。

难得她的声线已经透露了她的喜悦。。

我还顾虑那么多干吗。。

毕业旅行就是要开开心心的嘛。。

她开心~我自然也开心啊~！

没有你的日子~第一天

2010-11-23T23:09:00.002+08:00

凌晨2点钟。。

送女儿到学校集合。。

跟带队老师报道后。。

看着她的背影上了巴士。。

3点钟。。望着巴士开走。。

她的小六毕业旅行正式开始。。

4天3夜Langkawi。。槟城。。金马伦游。。

驾着小灵鹿回家的同时。。

听着电台播放喜爱的歌曲。。

感觉上。。

凌晨时分独自一人在外驾驶。。

并没有事前想像中的恐惧和忧心。。

看来~我的独自应对能力又克服多个障碍了~

早上8.30分。。接到女儿的来电报平安。。

乘搭亚航已经平安到达Langkawi。。

欣慰她的懂事。。第一时间让我知道她的行踪。。

晚间刚给她打了通电话。。

聊了一会。。感觉到。。

她跟我一样。。都想念着对方。。

电话里头传来那娇滴滴的声音。。

“咪啊~ 你有想念我吗。。？”

“当然有啊。。就是想你才打给你的啊~！”

今天只是第一天。。

已经有点不习惯她不在身边的日子。。

原本宁静的家里更显得冷清了。。

休假在家除了吃和睡。。就是挂网和煲戏。。

也乘机平复下前些日子的坏情绪。。

希望明天上班。。状态会好点吧~

我承认自己很失败~

2010-11-20T13:40:00.003+08:00

脑袋过滤网发生了故障..

把应该删除的记忆留了下来..

却把该记起的要事给过滤掉...

短短7天前的事..

竟然删除得一干二净的...

任我再怎么努力的去想和回顾..

始终找不到那短暂的记忆..

突然~~觉得很恐惧..很无助..

开始没办法控制自己的泪水...

我明白~

哭不能解决问题..更不能唤醒记忆..

然而..我只想宣泄下对自己的怨气和不满..

我怨自己的粗心..责备自己的失败~~

我更不能理解自己的记忆竟然退化到如此的境界..

失忆原来是如此的恐怖..

望着镜子前的自己..

是何等的陌生和无奈..

我到底怎么啦..

是心里还是脑袋生病了..?

一次又一次的过滤掉不该删除的"档案"~~

的确没办法原谅自己..

尤其是..面对着女儿的时候~~

老天爷保佑~

再给我一次机会..

让记忆回到7天前.. 好吗..?

食物相克

2010-11-16T22:51:00.007+08:00

面子书上看到一篇朋友分享的文章。。

才知道自己对食物相克的常识少得可怜。。

万一不小心给相碰了。。

的确很有可能一命呜呼~~ >.<

***************************

虾+维C=中毒
感冒药+可乐=中毒

1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

不能一起吃的食物:

1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒

以下食物在两小时内一定不要同吃：

羊肉忌西瓜———同食伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑

一些蔬菜不能搭配吃 :

猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :

1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。

清蒸柠檬蛋糕

2010-11-11T22:40:00.009+08:00

犯了个错误。。

心理内疚到要命~~！

真想把头钻进马桶拉水冲一冲。。

让自己清醒下。。

把痴呆给冲跑~~！

老板没有责备的意思。。

也没有半点不悦的表情。。

这点更让我无地自容。。

差点就想引咎辞职了。。

几天的电话都是打来打去。。

中国~马来西亚~印尼。。

想要最快的把问题解决。。

因为我的痴呆健忘症。。

牵引出那么多的麻烦。。。

真该死的~~！

今天~

终于收到小张发来的提单。。

shirley很积极的帮我处理转港手续。。

希望来得及在船期日把柜子给运上。。

而我~只能等。。

希望明天会有好消息~~

清蒸柠檬蛋糕
（食谱来自孟老师）

材料：
A）柠檬皮屑1小匙，柠檬汁3大匙，沙拉油3大匙
B）全蛋250克，幼糖180克（可自行调减）
C）低筋面粉 190克，泡打粉半小匙+1/4小匙

做法：
1）将A料混合，B料拌打至乳白色成蛋糊状，
2）把A料加入B料内拌均，加入已过筛的C料，
轻轻拌均，静置10分钟。
3）将糊料倒入已铺上蛋糕纸的模型（18-20cm），
放入沸腾的蒸锅内，大火蒸20-25分钟即可。

庸人自扰

2010-10-30T13:07:00.004+08:00

电话里头传来V的声音。。

听得开始有点厌烦。。

“如果。。她们动我电脑。。乱试password。。

我会知道她们动过我的电脑吗。。？

那么我的电脑是不是被Block。。？？

这样我要怎样做。。？”

重复又重复的问同样的问题。。

一直问。。我要怎样。。怎样的。。

压抑着心里那股怒气。。

“ 那样哦~！你就可以大条道理发烂渣咯~~！！

你不是一直都很想炮轰她们吗。。？？

要是真的那么放肆敢试用密码乱开你的电脑。。

不就正是如你所愿。。证据在手吗。。？”

她那神经兮兮。。疑神疑鬼的老毛病又发作了。。

还不死心的继续问。。

那末我要怎样。。bla bla bla~~的

吼~~！！！！

事情发生了吗。。？？有证据了吗。。？

没有的话。。不要一直问这种假设性的问题。。

你现在不是午饭时间吗。。？

做莫不可以安心吃顿午餐。。？？

一定要自寻烦恼。。？？

午饭时间也要伤脑筋问些不存在的问题。。？？

我不是无情~也非冷血。。

并不是存心要泼冷水~~！

而是老娘的脑汁是用来解决当前的困境。。

不是去烦恼那所谓的隐形问题~~！

金瓜西米羹

2010-10-17T23:12:00.006+08:00

早上8点钟不到。。张开眼睛。。

喉咙干燥疼痛。。头部重重的。。。

难得礼拜天。。想继续倒头大睡。。

总是事与愿违~

窗外的天色被朦胧的烟雾掩盖了。。

空气有点闷热。。

勉强起床梳洗后。。

吃了面包就吞了颗抗生素。。

再洗米煮粥，处理些家务

随意上网闲逛后。。眼皮开始下垂。。

脑袋有点模模糊糊的。。

中午12点竟然就趟床睡午觉了~

痛楚的日子真难捱。。

感觉真难受。。

睡醒吃。。吃饱再睡。。

药丸啃了依然无效。。

一整天都浑身不自在的。。

吃睡不安~

不知道是不是天气的变化让人不适。。

就连窝藏在不知名角落的黑蚂蚁都不寻常的出现。。

客厅。。饭厅和厨房都看见它们的足迹。。

一行列毫无禁忌的打横走。。

看了真的怒火中烧的~ 吼~！！！！

受不了~~！！抹地~~！！

不适的情绪一直挨到晚上9点多。。

疼痛才减轻了。。

呼~！舒服了。。

终于解脱了~~~！

上两个星期煮的甜点。。

金瓜西米羹。。

把金瓜泥加水煮滚后。。

加入已煮熟的西米和gula melaka调味即可。。

食谱瘾

2010-10-15T22:07:00.005+08:00

也许是因为爱吃的缘故。。
而让自己喜欢窝在厨房。。。
享受那煮煮炒炒。。烘烤清蒸的过程。。
虽然做出来的料理不至于色香味俱全。。
至少能让自己添了分成就感。。心里就满足了~

多年来收集的食谱。。
从报摊~书局~书展到网购。。
只要是心头好。。我都会不考虑的败回来。。
也因为这样。。不得了。。
开始染上喜欢收集食谱的那铺瘾~

每一本食谱。。都会被我用“外套”给包起来。。
当宝贝一样的收藏。。
空余时间随手拿出几本。。看了又看~翻了又翻。。
慢慢的细阅当中的“味道”。。
偶尔痴呆发作。。
甚至不记得在那一本食谱有那一道料理。。
用了笔记本做了个回忆录。。
写下料理名和食谱标题或期数。。
也容易查找得多了~~

从早期的厨艺天地。。
后期的美味风采。。新新饮食和名食谱。。
还有本地名师Kelvin Chai 。。Alex Goh和蓝赛珍。。
再来就是孟老师和小小米桶等人的著作。。
都被我列为值得收藏和学习的食谱~~

剪报~网搜和光碟食谱也是珍藏品之一。。
不想把重重的书本给搬出来。。
干脆就来个藏书阁大揭露就好。。
还有一部份的食谱让阿娘带回家“偷师”。。
缘悭一面啊~~。。

竹碳肉松面包

2010-10-14T23:21:00.004+08:00

中五毕业后踏出校园的第一份工作。。
是家规模小小的旅行社助理。。
助理~只不过是个好听点的名词。。
直接点就是所谓的打杂~

当年的月薪只有350块钱。。
泡茶洗杯。。抄写。。当跑腿。。
被吩咐的工作没有一样敢推辞。。
最怕就是做错工作要背锅子。。
就算言行举止也不敢放肆。。
对于“前辈”的“教导”。。
更不敢反驳也不敢多问。。。
很多细节都是靠自己去摸索学习~
现在想起来~
要不是为了应付那些苛刻的要求。。
也不会吸取了那么多的珍贵经验~

好不容易熬过了几个年头。。
自己也有当上“前辈”的一天。。
不同的是。。
新生代已经不懂得虚心向学认真工作。。
得过且过。。推卸责任已经是“注册商标”了。。
天花乱坠的空口白话。。
犯了过失总有千万个理由来推卸。。

既然无心向学。。喜欢取巧而不踏实。。
纵然耐心的教导。。也是徒劳无功~~
对于忠言总是逆耳的~

竹碳肉松面包
（食谱参考孟老师~黑胡椒面包份量）

材料
A) 高筋面粉 250克，竹碳粉1小匙
幼糖 35克，盐 1/2小匙，即溶酵母 3克，
全蛋 15克，水 140克
B) 无盐奶油 20克，
C) 肉松和芝麻适量

做法
1）把材料A混合搅拌成团，加入奶油搅拌成光滑状，
盖上保鲜膜进行发酵80分钟。
2）面团分割成9份，滚圆后包入肉松，
盖上保鲜膜进行发酵30分钟。
3）表面涂上蛋液，撒上芝麻，
放入已预热烤箱，上火190度下火160度烤15分钟即可。

雪梨柚子糖水

2010-10-03T22:38:00.007+08:00

Hotmail户口被黑客侵入的情况越来越严重了。。
看到发件人是相熟的朋友。。
邮件内容却怪怪的。。
还附上个不知名的link。。
时运高不去理会的话就大步跨过。。
要是手痒click一click。。
那就准备要喊救命了~~

还好自己有个习惯。。
不会去打开来历不明或莫名其妙的邮件。。
要不然真的是欲哭无泪了。。

公司那好奇心的“米饭班主”就中招了咯。。
邮箱完全无法登入。。T_T
Nicoz帮我找了朋友探入了解。。
才知道户口被黑客盗用。。
Hotmail方面知悉后就把老板户口给上锁了。。
户口被冻结。。弹动不得的感觉~~ >.<

虽然发了投诉邮件。。

暂时还找不到解决的方案。。

没有明确的指示如何把上锁的户口开回。。

无计可施。。帮老板开个gmail户口让他暂用。。

无论问题是否可以解决。。

户口是否可以从新启用。。。

也要谢谢nicoz的帮忙。。

至少让我知道Hotmail户口发了什么事~

在Pit Yoon家看到蛮有创意的柚子糖水。。
一言惊醒梦中人。。
当晚回家马上把冰箱的柚子给消耗掉。。
加上拜拜的雪梨。。
一道滋润的糖水~^.^

南瓜乳酪面包

2010-09-29T10:45:00.001+08:00

我看电视剧总是比人慢半拍。。
对于上网一集一集的下载总是提不起劲。。
当别人家已经在议论纷纷的讨论剧情的完结篇。。
我才开始慢条斯理摊尸啃零食煲剧。。

《富贵门》是我近期才开始煲的旧剧。。
剧中的卓一鸣（罗嘉良饰演）为了达到目的不择手段。。
捏造事实。。唯恐天下不乱的心态。。
看到他的小动作搞到卓家鸡犬不灵的。。
咬牙切齿的恨不得要赏他一耳光的~~！

还有Angie(郭可盈饰演)的储心积累接近Marcus(吕良伟饰演)。。
为的就是放不下对这个已有家室的男人那份感情。。
情愿为了所爱而制造意外。。
让自己受伤而借机接近Marcus。。
她的行为几乎已接近了走火入魔的境界。。
我想我应该要用。。迷恋。。？还是痴恋。。？
来形容Angie的那份执著好呢。。？

丛然这两个角色在剧中演得多淋漓尽致的。。
也只不过是剧中人。。
当细心的观察生活中。。身边的事和物。。
才惊觉这两个剧中人物尽然也存在于现实中。。

面对着这两种人。。
我再也无法挑战自己的量度。。
犯错~可以是情有可原。。
不承认自己错~就罪不可饶~~！
好自为之吧~~！

南瓜乳酪面包
（食谱来自孟老师）

材料
A) 高筋面粉 200克，低筋面粉 60克，
幼糖 35克，盐 1/4小匙，即溶酵母 1小匙，
全蛋 35克，鲜奶 35克，水 35克
B) 南瓜泥 65克，无盐奶油 20克
C) Cheddar Cheese 90克（切成6份丁状）
D) 皮萨Cheese 50克

做法
1）把材料A混合搅拌成团，加入南瓜泥搅拌成光滑状，
加入奶油搅拌成可拉出薄膜，盖上保鲜膜进行发酵80分钟。
2）面团分割成6份，滚圆后包入Cheddar Cheese，
盖上保鲜膜进行发酵30分钟。
3）表面涂上蛋液，剪出十字刀口，撒上皮萨cheese，
放入已预热烤箱，上火190度下火160度烤20分钟即可。

赏月天~月饼节

2010-09-22T00:02:00.009+08:00

庚寅年八月十五~
又是吃月饼提灯笼赏月的季节。。
在阿白家提灯笼过小巷的情景依然历历在目的。。
回头一想~已经是一年前的事情了。。
感觉上却好像是昨天发生的事那样。。
残酷的现实是要提醒我~
我又老了~ >.<

从小~月饼给我的记忆是~~甜。。
吃个8份1的小块~就会有扯白旗的念头了。。
自家做低糖内馅嘛~我又没有那股动力。。
所庆幸的是。。自己还有点小福份~
不必自己动手做~
就可以尝到Home Made低糖又卫生的手工月饼。。

灯笼~我比较守旧的喜欢传统式纸扎灯笼~
喜欢那五彩缤纷的彩纸。。
在点燃蜡烛的央影下~
微弱的烛光~映射出栩栩如生的灯笼图案。。
那一种感觉~就是中秋的味道~

赏月~我自认没有这股文艺细胞。。
儿时的月光会~
名为喝茶吃月饼边赏月。。
实为剥花生提灯笼趴趴走~ ^.^
中秋月圆~
惭愧的说句~还真是没有细心的去欣赏过~
实在见笑了~~！

月圆人团圆~
中秋节快乐~~!

晴妈Home Made月饼&卡通公仔饼~
竹炭蛋黄莲蓉~黑芝麻莲蓉~蛋黄莲蓉~花生公仔饼

四姨Home Made素食月饼~
咖啡~莲蓉~伍仁~蛋黄莲蓉

Brenda自家迷你冰皮月饼~ 菓子和肉丝馅。。

香蕉全麦戚风

2010-09-20T21:03:00.006+08:00

午间吃了包不知所谓的椰浆饭。。
心情超不满的。。
我这人就是这副衰样。。
一包不好吃的饭食都可以影响心情。。

淡而无味的白饭。。
少得可以算出数量的炸江鱼仔。。
几条细幼的蕹菜。。
干巴巴的辣椒糊。。
粗厚开始发黄的黄瓜片。。
半粒肢体脱离的水煮蛋。。。

卖相已经让我失望了~
而味道呢。。就是~没有味道咯。。
没有椰浆味的米饭配上没有辣味的辣椒。。
还可以擦出什么样的火花呢~~？

第一次帮衬她。。
也是最后一次。。。
就是那么一次就够了。。
还是公司附近的makcik加料椰浆饭比较合我意~

食谱参考自Carol〈自在生活〉

材料:
（A）
蛋黃 5个
細糖 10g
芥花油 40g
香蕉 160g
柠檬汁 1/4茶匙
低筋面粉 60g
全麦面粉 30g
鲜奶 1大匙

（B）：
蛋白 5个
柠檬汁 1茶匙
細糖 50g

做法：
1. 将香蕉去皮加上1/4茶匙柠檬汁用叉子压成泥狀混入其他A料拌均。
2. 把B料拌打至湿性发泡。
3. 将A和B料轻轻混合，顺着同一方向用朔胶刮刀拌均。
4. 糊料倒入8 / 9寸戚风模，放入已预热烤箱，用160度烤50分钟即可。

咖啡猫

2010-09-18T15:38:00.008+08:00

这边回复了猫猫的短讯。。

那边就来电说她到了coconut shake档口。。=.="

效力果然不是盖的~

说去买就立即行动~~！

大热天还可以兴致勃勃的跑去“摇椰子” 。。。@_@

还说要买一杯来给我“摇”~

老实讲哦~

我也是很想喝啦。。

那热死人的天气~

可以坐在冷气房。。

捧着冷冷的coconut shake。。。一级的享受涅~~！

可是。。

我面前放着杯热乎乎的咖啡乌咧。。

冷冷的shake加上热热的kopi~

偶怕强硬的把两者混合。。

偶会“屙疬肚” >.<

忍痛~忍痛~say no ~~!!

猫啊猫~~！谢谢你的厚爱~~！

感激你在解馋的同时还会想到六月~~ (^.^)

绿茶牛油蛋糕

2010-09-17T00:14:00.005+08:00

九月份的假期多。。
公假~病假~年假。。
平均起来每个星期都没有上足6天班。。

呆在家的时间多了。。。
自然就来手痒皮痒嘴巴痒的。。
除了吃吃喝喝。。煮煮炒炒的。。
不是蛋糕糖水当午茶。。
就是啃月饼喝茶对着电视机~

就因为这样。。
不敢站在那电子体重秤上了。。
我怕~~ 我怕看到那体重数字上升的现实。。
暂时。。让我做一做鸵鸟。。
过了中秋。。吃够享受够再来面对吧~

绿茶牛油蛋糕~

食谱来自《幸福下午茶点》

材料：
牛油 270克
幼糖 250克
盐 1/4小匙
鸡蛋 4颗
面粉 240克
绿茶粉 10克
发粉 1小匙

做法 :
1）预热烤箱180度，准备个20公分四方烤盘，铺上油纸备用。
2）将牛油，糖和盐打至松白，逐粒将鸡蛋加入，搅拌均才加第二粒，拌均。
3）轻轻拌入筛过的面粉，绿茶粉和发粉，搅拌成面糊，倒入烘盘，铺平盛入烤箱烘约40-50分钟至熟。

第五届海外华文书市

2010-09-13T21:02:00.005+08:00

第五届海外华文书市。。
收获不算多。。还有点小失望的。。
参展的摊位。。不比我想像中多。。
目标中的的书本找不到。。
就连Chrisdy和春委托的任务也无法完成。。

人潮太多。。
只可以用寸步难行来形容。。
尤其是《名食谱》的摊位~
遇上几个很不识趣的师奶。。
站在摊位前拿着本书看了很久很久很久。。
有多久。。？不记得时间。。
只知道霸占位子看免费食谱吧~

我就是很随手的拿了摊位前的几本旧杂志付钱就走。。
很多其他食谱都没办法选购到。。
要怪。。就怪我天生没有“抢”的天赋。。
不喜欢挤进人群中“抢”吧。。
至于摊位里还有卖些什么食谱。。？
我可不知道呢~
唯一可以很肯定的就是。。
这样混乱的场面是偷书贼的好时机呢~

今天。。
就在哥妹俩有利叔叔面子书看到status这样写~
《总结海外华文书市展，简直就是偷书贼和顺手牵羊的快乐天堂~
看太多了，有的直接将书塞进书包大方走出去。
有的更够力，叫孩子假假拿书假装不知情将书拿走~
偷来的书是赚到了，但对孩子行为上的教育却是彻底的赔上了.....悲哀~》

看来~
书展不止可以提高孩子们阅读的兴趣。。
还给了书贼父母机会。。培养孩子偷窃的行为呢~

蔓越莓土司

2010-08-31T22:18:00.005+08:00

很多想说。。很多想写。。
却无从下手~~
思路很混乱。。。
烦恼和委屈的情绪涌上心头。。
需要解决的事情太多了。。
而要面对的现实怎么也躲不了。。

总觉得这个农历七月的运气不怎么好。。。
工作老是不顺心。。
无理的。。赖账的。。野蛮的人客都统统遇上了~~
生活上的不如意接踵而来。。
老爷车子出了毛病的同时。。
下班时间步出工厂门外却摔了一跤。。
脚趾轻微的扭伤了。。大腿也摔痛了。。
情绪真的跌到谷底了。。

曾经想过换个工作的新环境。。
但是顾虑的事情却太多了。。
我需要伸缩性的工作时间自由。。接女儿。。载阿娘
就是这一点让自己想辞职的念头拉了手闸。。

唉~不良的情绪要低到什么时候。。？
这种霉运要缠身到何时呢。。？
颜色~~！颜色~~！我需要七彩颜色来平衡下~~

食谱参考自《65度汤种面包》葡萄干土司

蔓越莓土司

汤种制作
高筋面粉 500克
水 100克

1）把面粉和水混合，小火不停搅拌煮至65度（搅拌时有纹路出现的状态）。
2）用保鲜膜覆盖，待降温后使用。
3）用剩的汤种可以装进清洁的密封罐，存放冰箱1-2天内，
如果面糊变了灰色就不能使用了。

材料：
A）高筋面粉-475克奶粉-25克幼糖-90克盐-7.5克干酵母-7.5克
B）全蛋-50克水-135克汤种-150克
C）无盐奶油-50克
D）葡萄干-125克（我用了蔓越莓代替）

做法：
1）把A料混合（酵母不能和盐，糖放一起，会让酵母脱水死亡）。
2）加入B料搅拌成团，有筋性的时候才加入C和D料。
3）将面团进行发酵40分钟，整形后第二次发酵15分钟。
4）把面团放入土司模里进行最后发酵（涨至跟模型一样高）
5）表面扫上蛋液，用150度烤约35分钟即可

丢了的自己~要记得捡回来

2010-08-19T16:46:00.002+08:00

闲逛面子书里发现的新大陆。。

慢慢细味的同时。。

惊讶人性的弱点竟然被作者一一的数了出来。。

一篇值得分享的文章~

**************************************

有時候，莫名的心情不好，不想和任何人說話，只想一個人靜靜的發呆
　　
有時候，突然覺得心情煩躁，看什麼都覺得不舒服，心裏悶的發慌，拼命想尋找一個出口。
　　
有時候，發現身邊的人都不瞭解自己，面對著身邊的人，突然覺得說不出話。
　　
有時候，感覺自己與世界格格不入，曾經一直堅持的東西一夜間面目全非。
　　
有時候，突然很想逃離現在的生活，想不顧一切收拾自己簡單的行李去流浪。

有時候，別人突然對你說，我覺得你變了，然後自己開始百感交集。
　　
有時候，希望時間為自己停下，做完己還沒來得及做的事情。
　　
有時候，想一個人躲起來脆弱，不願別人看到自己的傷口。
　　
有時候，突然很想哭，卻難過的哭不出來。
　　
有時候，夜深人靜，突然覺得不是睡不著，而是固執地不想睡。
　　
有時候，走過熟悉的街角，看到熟悉的背影，突然就想起一個人的臉。
　　
有時候，明明自己心裏有很多話要說，卻不知道怎樣表達。
　　
有時候，覺得自己擁有著整個世界，一瞬間卻又覺得自己其實一無所有。
　　
真的只是有時候，明明自己身邊很多朋友，卻依然覺得孤單。
　　
有時候，很想放縱自己，希望自己痛痛快快歇斯底里地發一次瘋。
　　
有時候，突然找不到自己，把自己丟的無影無蹤。
　　
有時候，心裏突然冒出一種厭倦的情緒，覺得自己很累很累。
　　
有時候，看不到自己未來的樣子，迷茫的不知所措。
　　
有時候，發現自己一夜之間長大了。
　　
有時候，聽到一首歌，就會突然想起一個人。
　　
有時候，希望能找個人好好疼愛自己，渴望一種安全感。可當那個可以疼你的人出現的時候，你卻偏執地退隱。
　　
有時候，別人誤解了自己有口無心的一句話，心裏鬱悶的發慌。
　　
有時候，被別人傷害，嘴上講沒事，其實心裏難過的要死。
　　
有時候，常常在回憶裏掙扎，有很多過去無法釋懷。
　　
有時候，很容易感動別人的關懷，有時候卻麻木地像個笨蛋。
　　
有時候，看著時間一點點流逝，任憑歎息，自己卻無能為力。
　　
其實，有時候，真的會想這麼多。　　
跟朋友裝沉默，跟陌生人講心裏話。對於在乎你的，不想讓他們擔心，有時候，沒有消息就是一種好消息。其實，很想說“我很好”，或許是昧著心說謊，也只是想把最燦爛的一面，放在每個人對自己印象的首頁。
　　
丟了的自己，要記得撿回來… …

娘惹鸡

2010-08-15T22:26:00.009+08:00

早上8.30分张开眼睛。。
迷迷糊糊的又倒头大睡。。
再一次醒来的时候已经是接近中午时刻。。
好久没睡得那么迟了~
起床梳洗后决定让自己放纵一天。。

出外吃了早餐~~
Oppps ~！应该是说。。吃了午餐才对。。
连续逛了两家商场。。
午后时分。。头重重的。。
周公又急CALL了。。 =.=
扫兴下~ >.<

回到家来个午睡与周公沟通下。。
接近6点钟~被肚子打鼓吵醒了~
打开冰箱吃了些不同口味的Nadeje千层蛋糕。。
emmm~很满足的口感。。
呵呵~还好早有准备。。
昨晚打包了几片蛋糕放冰箱当点心。。
洗澡之前摇了电话去US Pizza叫外卖晚餐。。

晚上打开电视机。。边看《女王办公室》边吃外卖。。
不开炉~不烘培~不做家务。。
吃喝逛街睡觉挂网过日子。。
视觉上觉得蛮逍遥自在的。。。
实际上~却不是很习惯。。
觉得浪费了时间。。过得很颓废的日子。。
心里上觉得空空荡荡~

我想~我比较适合披上战衣。。
思考策略在工作上打拚。。
虽然每天都是累~倦~烦~
但是心里面确是实实在在的感觉。。
看来这种浑浑噩噩的生活。。久久一次就好。。
要是每天都这样的过日子。。
偶真系接受唔到咯~ ！！ T_T

上个星期的2菜1汤。。
用娘惹酱炒鸡腿肉~

青红萝卜排骨汤。。
在巴刹看到青萝卜。。
好奇心买下煲汤~
原来味道跟白萝卜一样。。
没什么分别的。。

油香玻璃菜~

十万个为什么~

2010-08-08T00:01:00.002+08:00

车子驶过轮胎店~
“咪啊~！为什莫汽车要换轮胎。。。？”
“轮胎没有了花纹就要换啊~要不然的话，雨天路面很滑，很危险的 ”
“那么我们那里知道什么时候要换。。? ”
“就是要定期检查啊。。”
“那么什莫时候要定期检查。。？还有哦~为什么xxx ~~bla~bla~bla。。
然后做莫又要xxxx 。。。？？”
@_@ ~~晕！！

车子前面有辆大巴士~
“咪啊~这辆巴士是做莫的。。？”
“哦~那边是写孤儿院的。。”
“为什么孤儿院会有自己的Bus。。？为什么他们那么有钱自己买Bus。。。？
他们要Bus来做莫。。？为什么xxx ~~bla~bla~bla。。”？
@_@ ~~再晕！！

车子经过股票行~
“咪啊~这间店是做什莫的。。？？”
“是股票行”
“为什莫那些人要买股票。。？”
“要把钱做些投资。。赚快钱咯。。”
“那么要怎样买股票。。？要几多钱才可以买。。
“股票怎样讲起和跌。。？为什么xxx ~~bla~bla~bla。。”？
@_@ ~~再再晕！！

车子停在路口~
“咪啊~Taylor Swift的名字是什么意思。。？”
“嗄。。？谁来的。。？”（发觉自己有够山菇的~ =.= ）
“那个唱Love Story的啊。。！”
“哦哦~我记得了。。”
“她的名字Taylor是什么意思。。？”
“ 嗄。。？？。。”
“为什么要放Taylor在前面。。？是她的姓还是她的名字。。？
“为什么她要xxx ~~bla~bla~bla。。？”
@_@ ~~再再再晕！！

救命啊 ~~！虐待啊~~！！！
我的脑细胞已经所剩无几了。。
每天的工作都是思考思考再思考。。
下了班还要应付女儿打烂沙盆问到底的个性。。
为什么这样。。？？为什么会那样。。？？
做莫不可以这样。。？？bla~bla~bla~~一大堆的~
我。。我。。好像都长期处于应战状态了。。累~~！ >.<

*⌒~缘心 缘品~⌒*六月★空

吃元宵

开工大吉

壬辰年2012

圣诞夜

三菇素脆片

山寨版寿司

不是端午的粽子

一口乳酪面包

芝士煎锅饼vs年糕锅饼

面包机葡萄土司

Oreo乳酸芝士蛋糕

不一样的中秋

黑糖发糕

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奶香薏米腐竹

糖醋排骨

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